【オキナワ マリオット リゾート & スパ】秋の期間限定!日本料理 琉球会席 レストラン「琉紅華」の新メニュー「琉球三昧」。琉球料理伝承人の料理長が手がける料理が登場
PR TIMES / 2019年8月8日 21時40分
グローバルブランドリゾート・オキナワ マリオット リゾート & スパ(沖縄県名護市喜瀬1490-1 総支配人:齊川慶一 )は、和食と沖縄の食材の融合本格和食「琉球和食」を提供するレストラン「琉紅華」にて2019年9月1日(日)~2019年11月30日(土)の秋の期間限定メニューをご提供いたします。
琉球三昧
[画像1: https://prtimes.jp/i/16207/652/resize/d16207-652-210409-0.jpg ]
本格琉球料理を取り入れた、贅沢な琉球和会席をご用意。旬の食材を引き立てる繊細な味付けと彩りを楽しめ、更に琉球料理伝承人である前泊料理長が手掛ける料理をお楽しみ下さい。
[画像2: https://prtimes.jp/i/16207/652/resize/d16207-652-849268-1.jpg ]
【琉球料理伝承人とは】
沖縄の伝統料理の調理法や食材を学び、正統な調理法と味付けを引継いだ琉球料理人。
2019年 琉球王国時代から連綿と続く、琉球料理と泡盛が日本遺産に登録認定。
お品書き
・前菜
・ゆし豆腐茶碗蒸し
・御造り盛り合わせ
・県産鰻糸瓜ンブシー(ケンサンウナギヘチマンブシー)
・県産ぐるくん 水茄子揚げ出し豆腐
・月桃ちまき
・香の物
・あーさ汁
・琉球菓子盛り
料金:6,300円
まじゅん
[画像3: https://prtimes.jp/i/16207/652/resize/d16207-652-689039-2.jpg ]
沖縄の方言で「まじゅん」=「一緒に」という意味です。
沖縄料理と沖縄県産品を一度に堪能できる豪華なセットメニューをご用意致しました。
名物じーまーみ豆腐をはじめ、人気の小鉢類を大皿盛りでダイナミックにどうぞ。
メインではあぐー豚を沖縄そば出汁の鍋でお楽しみ頂けます。
会席とは違った雰囲気で気軽にお楽しみ頂けるセットメニューで、大切なお連れ様と「一緒に」楽しい食事の時間をお過ごし下さい。
お品書き
・食前酒(泡盛梅酒 又は シークヮーサージュース)
・大皿盛り(じーまーみ豆腐、県産もずく酢、サーモン小袖寿司、近海魚盛り合わせ、やんばる若鶏竜田揚げ、細巻き玉子)
・揚げ物(もずくの天麩羅)
・鍋物(やんばる島豚あぐー、野菜盛り合わせ、沖縄そば麺、島胡椒、柚子胡椒)
・御食事(じゅーしー)
・甘味
料金:2名様 8,400円 追加1名様:4,200円
その他にも、お客様にご満足いただける特別なコースをご用意しております。
HP記事はこちらから⇒https://www.okinawa-marriott.com/restaurant/ryu_bin_ka/detail/?id=18
[画像4: https://prtimes.jp/i/16207/652/resize/d16207-652-856878-4.jpg ]
沖縄県名護市(恩納村)にあるグローバルブランドのリゾートホテル、オキナワ マリオット リゾート& スパ。
県内最大級の広さを誇るプールと、全室オーシャンビューの広い客室で、南国ステイを満喫。
オキナワマリオットリゾート&スパは株式会社ホテルマネージメントジャパンのグループホテルです。
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
全室オーシャンフロントの絶景をつまみにオリオンビールがぶ飲み!「オリオンホテル モトブ リゾート&スパ」宿泊レポート
ガジェット通信 / 2024年5月11日 13時0分
-
【オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ】今年の夏はNIGHT BREEZE @resort “やんばる”で涼むナイトタイム
PR TIMES / 2024年5月9日 17時15分
-
【ホテルマネージメントジャパン】『オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ』新総支配人就任のお知らせ
PR TIMES / 2024年5月9日 16時45分
-
【ホテル日航アリビラ】沖縄の食材を使用した『ヴィーガン朝食御膳』を6月1日より提供開始
PR TIMES / 2024年5月3日 2時15分
-
【オリエンタルホテル 沖縄リゾート&スパ】CLUB ORIENTAL会員のお母さんを対象にスパークリングワイン1杯プレゼント!
PR TIMES / 2024年4月28日 5時15分
ランキング
-
1阪急阪神ホールディングス 宝塚歌劇団中核のステージ事業が減収減益
産経ニュース / 2024年5月14日 21時4分
-
2歴史的円安でも外食最大手ゼンショーHDは過去最高益 「海外進出」が好調 アメリカで展開の寿司店や中国出店の「すき家」など
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年5月14日 16時49分
-
3100円ショップは仕入れ値95円で悲鳴… エアギター選手権は中止に… 歴史的円安の影響どこまで?【news23】
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年5月14日 12時28分
-
4シャープがテレビ用大型液晶パネルの生産停止を発表 かつては日本の電機産業をけん引…1499億円の最終赤字
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年5月14日 16時25分
-
5ガストが全商品の6割値上げ 伊藤園は207品目値上げ
財界オンライン / 2024年5月13日 15時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください