【gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)】ピケカフェのクレープを自宅で手軽に！添加物不使用のクレープ粉を販売！＜8月1日(土)＞

香料、着色料、白砂糖不使用で体にも優しい「コンフォート」なクレープミックス粉が登場いたします

株式会社マッシュフーズ(代表取締役社長：雨宮 龍、本社：東京都千代田区)が運営する「gelato pique cafe(ジェラート ピケ カフェ)」では、2020年8月1日(土)より「CREPE MIX FLOUR(クレープミックス粉)」を全国のgelato pique一部店舗とgelato pique cafe全店で販売いたします。



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gelato pique cafeのコンセプトである「コンフォートフード」。これは食べると心が癒されたり、幸福な気持ちにさせてくれるお料理のことを意味します。gelato pique cafeのクレープは「コンフォートフード」として、多くの皆様に愛されているメニューです。家庭で過ごす時間が多くなっているコロナ禍において、皆様に少しでも楽しい時間を提供していきたいという思いから今回の「CREPE MIX FLOUR(クレープミックス粉)」を開発いたしました。



CREPE MIX FLOUR 1,200円(税別)


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フランス産小麦を使用し、香料、着色料、白砂糖を一切使用せずに作ったオリジナルのクレープミックス粉。自然の甘みである甜菜糖を使用し、小さなお子様から大人の方まで安心してお召し上がりいただけるように仕上げました。牛乳・卵・バターといった簡単な材料で作ることができ、ご家庭で気軽にgelato pique cafe の本格フレンチクレープを再現いただけます。また、クレープだけではなく材料をアレンジすることで、パンケーキやドーナッツ、マフィン、クッキーなど様々なスイーツをお作りいただくことができます。


基本のプレーンクレープ



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＜材料＞
・クレープミックス粉　200g
・卵　Mサイズ　1個(50g)
・水　230ml
・牛乳　30ml
・バター 適量
・お好みのトッピング
トッピング例)レモン、はちみつ、ナッツなど


＜作り方＞
１.ボウルに卵を溶き、クレープミックス粉を入れて、泡だて器で混ぜ合わせる。
２.水と牛乳を2～3回に分けて入れて、ダマが残らないようしっかりと混ぜ合わせる。
３.生地を底からよく混ぜてから、フライパンを強火に熱し、フライパンにバターを入れて溶かす。
４.フライパンの中心からお玉一杯分ほど生地を流し入れ、フライパンを廻して生地を広げる。生地の淵が乾いて浮いてきたら、その部分をめくってひっくり返す。
５.両面に焼き色がつくまで焼いたら、バターを直接塗り出来上がり。


ベリーとアイスのクレープ


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基本のプレーンクレープに、簡単に作れるミックスベリーソースとアイスクリームをトッピングしたお子様から大人の方にも人気のメニューです。クリームの代わりに高たんぱく質ヨーグルトを使用することで、栄養価アップに加え、甘さ控えめに仕上がります。


ハムとチーズと卵の「コンプレ」



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店舗でも不動の人気の食事系クレープ「コンプレ」を家庭用レシピにアレンジ。ハムとチーズ、卵にアボカドなどをトッピングしました。
調味料はお好みで、塩コショウにオリーブオイルでシンプルに召し上がるもおすすめです。



カプレーゼクレープ



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さっぱりとしたカプレーゼをトッピングしたお食事クレープ。カラフルなミニトマトやモッツアレラチーズ、アボカドなどをシンプルに味付けしたおうちでも簡単に作れるレシピです。お好みで召し上がる直前にアクセントとしてバルサミコ酢をかけるのもおすすめです。


上記のクレープやその他クレープ粉を使用したスイーツレシピをgelato pique cafe公式ホームページとインスタグラムにて順次公開予定。

ホームページ：https://pique-cafe.com/
Instagram：https://www.instagram.com/gelato_pique_cafe/
Facebook：https://www.facebook.com/pique.cafe


■商品概要
商品名　　 　　： CREPE MIX FLOUR(クレープミックス粉)
販売価格 　　　： 1,200円(税別)
販売日　　　　 ： 2020年8月1日(土)～無くなり次第販売終了予定
販売店舗　　　 ：　
【gelato pique】
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※取り扱い店舗は更新される場合がございます。オフィシャルオンラインストア(https://gelatopique.com)のNEWSページよりご確認ください。

【gelato pique cafe】
・アトレ恵比寿店
・ルミネ池袋店
・三井アウトレットパーク 幕張店
・三井アウトレットパーク 木更津店
・三井アウトレットパーク ジャズドリーム 長島店
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・mozoワンダーシティ店
・なんばマルイ店
・三井アウトレットパーク 北陸小矢部店
・玉川高島屋S・C店

■gelato piqueとは
【gelato pique(ジェラート ピケ)について】
株式会社マッシュスタイルラボから2008年秋にデビュー。オリジナリティを重要視したテキスタイルやカラーリング、また、唯一無二の肌触りと機能性を兼ね備えた素材で、デビュー以来女性に愛され続けています。ジェラート ピケは、ルームウェアを寝る為だけのデザインではなく、部屋の中でのライフスタイルに機能性も持たせながら楽しめるよう提案した、パイオニア的存在。(https://gelatopique.com/)
仕事から解放された安らぎや癒しの時間を演出する、オンとオフの楽しい切り替え、日ごろ外着でファッション感覚を鍛えている幅広い女性の為に、お部屋ファッションも楽しんでいただけるよう、独自の世界観を持って“なくてはならない存在”を確立しています。2018年10月25日(木)、アメリカ・ニューヨークに路面店をオープンし、ブランド初となる北米エリアに進出を果たす（https://gelatopique.us/）。

ホームページ：https://gelatopique.com/
Instagram：https://www.instagram.com/gelatopique_official/
Twitter：https://twitter.com/_gelatopique
Facebook：www.facebook.com/gelatopique



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■gelato pique cafeとは
“大人のデザート”をコンセプトに、着心地にこだわったルームウェアを展開する「ジェラート ピケ」から誕生したカフェブランド。「コンフォートフード」をコンセプトに、お客様一人ひとりの健康と笑顔を一番大切にし、厳選された素材の料理と飲み物を、アイディアの詰まった心地良い空間のもとでお届けしています。

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