【ホテルダイニング&朝食】飲食のプロフェッショナルが運営と人材の悩みを最短で解決!ホテルの付加価値&生産性向上させる「レストランクオリティ運営受託」
PR TIMES / 2024年10月15日 11時15分
創業26周年の「オペレーションファクトリー」は、飲食業界のプロとして、ホテル業界の人材獲得難を解決および生産性向上にむけてレストラン・朝食施設の運営委託をお受けいたします。※運営受託サイトも新規開設!
株式会社オペレーションファクトリーは、人材不足のホテル業界に向けてレストラン及び朝食施設における運営受託サービスを首都圏でも本格的に開始いたします。
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/26745/718/26745-718-767a2c2bf545aa176a91f0a7c646284b-2598x1800.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
OPERATION OUTSOURCNG/運営受託
自社直営店で経験を積んだ、プロの人材が運営いたします。
ホテルダイニング・朝食運営はお任せください。
当社は、国内主要3都市(東京・大阪・福岡)で20業態以上を経営、50店舗以上の飲食店を直営で展開しています。
15坪~最大300坪超の飲食店を運営できるオペレーションと和食・洋食・専門業態を自社で開発できる料理人が在籍しています。25年以上培ってきたノウハウを活かし、現在もホテルダイニング・朝食運営やカフェ運営・コンセプトショップも受託しています。
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/26745/718/26745-718-0011dcfd51b63b5d50595284653695c5-2602x1798.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
OUR STRENGTH /当社の強み
従業員数の半数以上が調理人で、業態開発は全て自社で行います。
・50店舗以上の直営店を経営
・500円~10,000円超の価格帯店舗を展開
・20業態以上の多業態を保有
・専門料理人による自社業態開発
・受託実績が豊富(ホテル、飲食店、イベント、テーマレストラン)
・小箱から大箱までの運営、オペレーションノウハウ構築
・プロデュース、コンサルも可能で活動範囲は、「北海道から沖縄まで」
運営受託のメリット
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/26745/718/26745-718-19f9149513b1adc76a0e7c48430a3147-2598x1798.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
1、「人手不足に困らない」
当社で経験を積んだ人材が運営するので採用活動(求人・面接・雇用)不要で安定・安心な運営が可能
2、「美味しい食事で付加価値向上」
給食会社の運営とは異なり、エリアや宿泊者ニーズに応じた独自の料理開発で朝食の価値向上が可能
3、「本業に専念で生産性向上」
商品提案・月次報告及び分析・販促企画などもご要望により実施ができ、ホテル宿泊業務に専念が可能
取引実績
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/26745/718/26745-718-34c2f447de15fe5494264824fb7e6763-842x595.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
現クライアント様・ホテル朝食ビュッフェ運営
・ホテルレストラン(朝食~ディナーまで)運営
・コンセプトショップカフェ 運営
<その他>
・大手ホテル リニューアルコンセプトメイク
・インテリアショップ 併設カフェ運営
※詳細は、自社「運営受託サイト」に掲載
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/26745/718/26745-718-7ca2ae5bdc455d2048a0a94fd3a0f24f-2362x1568.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/26745/718/26745-718-88c17680928ae53cd27f1bc9eb375009-1920x1280.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
運営受託までのスキーム
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/26745/718/26745-718-c7d9284928f5392beda478923f5592d0-2596x1792.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/26745/718/26745-718-4d1a826edb9220175c7b6f6f896a72c7-2000x2000.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
運営受託 サイトQR
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/26745/718/26745-718-159b7d89a9f2606e6c228fcf0b0e84cf-2000x2000.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
直営店舗のご紹介 自社サイトQR
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
i love you に想いを込めた『ラブレターケーキ』新登場。全席から夜景が一望できる2名専用レストラン渋谷ブルーバードが様々なLOVEを後押し&『夜景×クリスマスディナー』11/1~予約開始!!
PR TIMES / 2024年10月16日 10時0分
-
【横浜・野毛】連日超満員の大人気店「釣宿酒場マヅメ 野毛本店」の新業態「大衆すし酒場 めのじ」10月23日(水)野毛ピオシティにオープン
PR TIMES / 2024年10月9日 14時15分
-
【ザ・ホテル青龍 京都清水】"Well-being Breakfast" 新メニュー登場
PR TIMES / 2024年10月3日 17時45分
-
パクチー食べタイ!「エスニックダイニング&モダンアジアンバー 新宿ランブータン」で楽しむ、香るアジア♪パクチーフェア
PR TIMES / 2024年9月30日 19時15分
-
ご好評につき24年12月末まで延長!「チョコっとブルト」@発酵バター専門店ハネル吉祥寺店で開催中のヨーグルト料理「エッグル」
PR TIMES / 2024年9月27日 11時45分
ランキング
-
1《ファミマがイートイン廃止へ》コンビニ店長が嘆く迷惑客の実態、「何も買わずに充電してスマホ動画を観続ける」「勉強机代わりに延々と居座る」
NEWSポストセブン / 2024年10月17日 16時15分
-
2需要増大きく、端境期にコメ不足 JA全農が分析、価格も高騰
共同通信 / 2024年10月17日 19時21分
-
3為替相場 18日(日本時間 6時)
共同通信 / 2024年10月18日 6時0分
-
4円下落、一時150円台=2カ月半ぶり安値―欧米市場
時事通信 / 2024年10月17日 22時33分
-
5携帯が毎月3GBまでのプランなので、いつも出先では「フリーWi-Fi」を使用していますが、友人から「リスク」があると聞きました。「パスワード」を入力するタイプなら問題ないですよね?
ファイナンシャルフィールド / 2024年10月17日 3時50分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください