有名和食チェーン3ブランドの口コミを比較！お客様は各ブランドのココを見ていた！？

AI店舗支援SaaS「口コミコム」を運営する株式会社mov（代表取締役：渡邊 誠、本社：東京都渋谷区、以下mov）では、『口コミコム』の分析機能を用いたレポートを公開しました。



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今回は有名和食チェーン3ブランドに寄せられた8,105件の口コミを分析しました。それぞれの口コミを分析・比較することでそれぞれの口コミ傾向が明らかになりました。
調査では、業界の平均口コミ点数（★）、最も口コミ評価の高いブランド、口コミで最も多く使用されているキーワード、ポジティブに語られているキーワードをお伝えします。
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調査対象
本調査は、以下ブランドの国内全店舗を対象に行いました。
- 権八（株式会社グローバルダイニング）
- かごの屋（株式会社クリエイト・レストランツ・ホールディングス）
- なだ万（株式会社なだ万）

※Googleマップに地点登録されている店舗のみ
調査概要
口コミ分析対象期間：2023年12月1日 ～ 2024年11月30日
調査リソース：Googleマップ
口コミ取得数：8,105件
調査サマリー
- 業界の口コミ平均評価は★3.79
- 料理・食事面でブランドごとに明暗がわかれている
- 外国語と日本語の口コミの平均評価を比較すると、外国語の方が評価が高い

調査結果
ここからは、レポートのダイジェストをお伝えします。
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2023年12月1日～2024年11月30日における有名和食チェーン3ブランドのGoogleマップの口コミ数は8,105件、平均評価は★3.79でした。★5が31.7%で、★1は6.7%という結果でした。
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ブランド別口コミの中で使用回数の多いキーワードを順に並べ、それらがポジティブに語られている割合を示しています。いずれのブランドも「料理」や「食事」といったキーワードが頻出していますが、ポジティブ率はブランドによって評価が大きく分かれています。
特に「かごの屋」は他ブランドと比較して「料理」においてポジティブ率を大きく落としてしまっています。

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3ブランドすべてを言語別評価で比較しています。外国語評価は全てのブランドにおいて日本語評価を上回っています。「かごの屋」は日本語の口コミ評価が最も低いです。
日本人のお客様が満足/不満を抱くポイントを分析することで、他ブランドとの差分を解消し店舗改善につながる可能性がありそうです。

■【ブランド別外国語キーワード傾向】なだ万はお店の「サービス」に改善の余地がある！？
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ブランド別の外国語口コミの中で使用回数の多いキーワードを順に並べ、それらがポジティブに語られている割合を示しています。「なだ万」は他社と比較すると「サービス」や「スタッフ」のポジティブ率が低いことがわかりました。

調査内容の詳細をご覧になりたい場合は、レポートをダウンロードしてご覧ください。
また、自社の分析を希望される方は株式会社movまでお問い合わせください。
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口コミサイトを”もっと”売上に変える「口コミコム」とは
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口コミコムは、国内外の口コミサイトを”もっと”売上に変える「口コミサイトの一括管理ツール」です。口コミの情報を活かした店舗改善やGoogleマップ・口コミサイトからの集客数増加を支援します。

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【会社概要】
会社名：株式会社mov（コーポレートサイト）
所在地：東京都渋谷区渋谷3-17-4 山口ビル 4F
代表者：渡邊 誠
設立：2015年9月
事業内容：
　　・店舗向け集客一元化プラットフォーム「口コミコム」の運営
　　・MEO・口コミマーケティングを中心としたビジネスニュースメディア「口コミラボ」の運営
　　・口コミサイトの運営やノウハウが学べる会員制サイト「口コミアカデミー」の運営
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　　・インバウンド対策に特化した資料請求サイト「訪日コム」の運営

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