小林まさる81歳。現役料理家が教える簡単ごはんと元気のヒミツ

PR TIMES / 2014年6月13日 10時20分

中経出版ブランドカンパニー

株式会社KADOKAWA中経出版ブランドカンパニー(東京都千代田区)は、新刊『小林まさるのカンタン!ごはん』を刊行しました。




はじめてでも必ずおいしくできる料理と、定年から輝くコツ

現役料理家・小林まさる81歳。
シニアの星と呼ばれる著者は、稀有な経歴の持ち主。

70歳のときに、ひょんなことから息子の嫁で人気料理研究家の小林まさみの調理アシスタントになり、
嫁とともに雑誌やテレビに登場し、一躍人気者に。
料理の腕も評判を呼び、雑誌や広告などで活躍。

● 座右の銘は「涙はこぼしても、酒こぼすな」
● 「さっと作れて、うまい!」が得意
● 自家製おつまみで晩酌するのが至福のひととき
● 料理は最高のボケ防止!
● 人生は前進あるのみ
● 考えても解決できないことは悩まない

そんな著者の、簡単でウマいごはんと、定年から輝く8勝7敗の生き方術を紹介します。


目次

第1章 まさる選・覚えておいて損なし おすすめ料理BEST10
第2章 まさるに学ぶ定年から輝く生き方術
第3章 ごはん&酒がすすむ肉と魚のおかず
第4章 缶詰・瓶詰・常備品の簡単料理


著者紹介

小林 まさる

料理家・小林まさみの義父にして調理アシスタント。
昭和8年樺太生まれ。70歳のときに、ひょんなことから息子の嫁の調理アシスタントに。
嫁とともに雑誌やテレビに登場するうちに、その朗らかな人柄と笑顔で、若い主婦からオヤジまで幅広い層に支持される人気者に。
家にある材料でササッと作れる酒の肴が得意で、著書に『まさるのつまみ』(主婦の友社)がある。雑誌『きょうの料理』でも連載開始。


【商品情報】

著 者:小林 まさる
定 価:本体1200円+税
ページ数:128ページ
判 型:A5判

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