【リーガロイヤルホテル京都】いちご好きのためのいちごスイーツ『Strawberry Sweets Fair 2021』開催

PR TIMES / 2021年1月7日 16時45分

一週間限定のいちご狩り気分が味わえるデザートプレートやパステルカラーのいちごパフェなどを販売

リーガロイヤルホテル京都(京都市下京区東堀川通り塩小路、総支配人・山中 一茂)は、「Strawberry Sweets Fair(ストロベリー スイーツ フェア)2021」を「ラウンジ」で2021年2月1日(月)から4月30日(金)まで開催します。



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 「Strawberry Sweets Fair(ストロベリー スイーツ フェア)2021」は3種類の苺スイーツとSNS映えするマロウブルーのアイスハーブティードリンクを3種販売します。
 「Strawberry Hunt(ストロベリー ハント)」は、旬の銘柄苺を特別感のあるスイーツとして楽しめるよう、一週間1日10食限定で2021年2月8日(月)から14日(日)まで完全予約制で販売。5種類の銘柄苺の特色を活かした5つのスイーツをガラスのプレートにご用意。シフォンのショートケーキは白いちごの「淡雪いちご」を、苺のミルフィーユは「さぬきひめ」を、その他3種のスイーツには、「あまおう」、「紅ほっぺ」、「さがほのか」の銘柄苺を使用しています。今年はいちご狩りに行くことが懸念される中、ホテルで安心していちご狩り気分を楽しんでほしいという想いから、シェフパティシエ谷口がこのデザートプレートを考案しました。さらにオプションで、ガラスに入った「あまおう」を4個追加でき、いちご狩りの世界観がより堪能できます。
 苺だから“赤”ってキメツケてない?「ストロベリーパステルパレット」は苺の代名詞でもある“赤色”を全て隠して、パステルカラーでまとめた新感覚のパフェ。グラスにはショートケーキと苺アイスクリームが入っており、5色のパステルカラーのチョコレートをディップした苺スティックを5本トッピング。パフェの写真を撮ることはもちろん、パステルカラーの苺スティックを手に取ってご自身と一緒に写真撮影も楽しめます。

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 「Strawberry dressed strawberry(ストロベリー ドレスド ストロベリー)」は“苺をまとった苺”という意味で、全部で10個分の苺を使用した贅沢なデザート。苺の形をした苺ムースの中には、ピスタチオのブリュレと刻んだ苺が入ったラズベリーマンゴーゼリーが入っています。見た目にもかわいらしく、いちご好きにぴったりのいちごスイーツです。
 また、デザートと一緒に楽しめるドリンクとして、青から紫に変化するハーブティー「マロウブルー」を使用したオリジナルアイスハーブティードリンク「シリウス」、「ベテルギウス」、「スピカ」を販売。「ベテルギウス」と「スピカ」は、色の変化を楽しんでもらえるよう、シロップをお客様ご自身で注いでもらいます。グラスの上には、飴細工と苺をトッピングし、SNS映えするドリンクをスイーツと一緒に楽しめます。

詳細は次の通りです。

◆◆ Strawberry Sweets Fair(ストロベリー スイーツ フェア)2021 概要 ◆◆
【場   所】 
ラウンジ(1階/オールデイダイニング カザ内)
【営業時間】 
10 : 00~18 : 00(ラストオーダー17 : 00)
【開催期間】 
2021年2月1日(月)~4月30日(金)
※「Strawberry Hunt」は2月8日(月)~14日(日)までの期間限定。
予約開始日時:2021年1月8日(金)10:00~ 《前日までの予約制》
※新型コロナウイルス感染症対策の為、営業時間等は変更となる場合がございます。

【内容・料金】

「Strawberry Hunt(ストロベリー ハント)」 単品 4,235円


[画像3: https://prtimes.jp/i/16682/845/resize/d16682-845-167808-1.jpg ]

《2月8日(月)~14日(日)まで1日10食限定の販売》
予約開始日時:2021年1月8日(金)10:00~ 
※前日までの予約制
【メニュー】
・〈白いちご:淡雪いちご〉 シフォンのショートケーキ
・〈紅ほっぺ〉 苺のミニパフェ
・〈あまおう〉 苺のシュークリーム
・〈さぬきひめ〉 苺のミルフィーユ
・〈さがほのか〉 ストロベリーマカロン
【オプション】〈あまおう〉 苺4個 プラス 605円


苺だから“赤”ってキメツケてない?「ストロベリーパステルパレット」 単品 2,178円


[画像4: https://prtimes.jp/i/16682/845/resize/d16682-845-782429-2.jpg ]

苺の代名詞でもある“赤色”を全て隠して、パステルカラーでまとめた新感覚のパフェ。
グラスにはショートケーキと苺アイスクリームが入っており、5色のパステルカラーのチョコレートをディップした苺スティックを5本トッピング。
※予約無しの場合、提供までに15分ほどお時間をいただきます。

「Strawberry dressed strawberry(ストロベリー ドレスド ストロベリー)」 単品2,178円


[画像5: https://prtimes.jp/i/16682/845/resize/d16682-845-368636-3.jpg ]

《1日15食限定》
“苺をまとった苺”という意味で、全部で10個分の苺を使用した贅沢なデザート。苺の形をした苺ムースの中に、ピスタチオのブリュレと刻んだ苺が入ったラズベリーマンゴーゼリー、下のメレンゲの中には野いちごのシャーベット、苺のゼリーが入っています。周りには苺練乳クリームを淡雪のように削り、苺と一緒に楽しめます。

マロウブルー アイスハーブティードリンク 各単品 1,029円


[画像6: https://prtimes.jp/i/16682/845/resize/d16682-845-644928-4.jpg ]

・シリウス〈カルピス〉
・ベテルギウス〈グレナデン&レモン〉
・ スピカ〈マンダリンオレンジ&グリーンアップル〉
マロウブルーのホットハーブティーも用意しております。

※上記料金はいずれも税金・サービス料を含みます。


<お客様お問い合わせ先>
リーガロイヤルホテル京都 
ラウンジ(1階/オールデイダイニング カザ内)
〒600‐8237 京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町1番地
075-361-9226(直通)
https://www.rihga.co.jp/kyoto/restaurant/list/lounge/

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