美味しいだけじゃないヨーグルト

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健康効果も期待できるヨーグルト

ヨーグルトは、乳を発酵させて作る発酵食品のひとつです。乳原料を搾乳し利用する動物は専用のウシだけでなく、水牛、山羊、羊、馬、ラクダなどの乳分泌量が比較的多く、搾乳が行いやすい温和な草食動物が利用されます。ヨーグルトには乳酸菌が含まれており、腸内環境を整えたり、免疫力を高めるなどの効果があります。
また、カルシウムやビタミンB2、B12などの栄養素も豊富に含まれており、健康的な食生活を送るためにも積極的に摂取したい食品の一つです。ヨーグルトに溜まる上澄み液は乳清という、たんぱく質や乳糖、ビタミンなどの成分が含まれた液体です。乳清は、アイスクリームや菓子作りなどに利用されることがあります。
さらに、最近では、ヨーグルトに様々な素材やフレーバーを加えた商品が多数販売されており、甘いものが好きな方から、ヘルシー志向の方まで、幅広い人々に愛されています。

ナビットでは、全国の主婦を中心としたモニター会員1000人を対象に「ヨーグルトについて」アンケートを実施しました。

《調査概要》
調査期間：2023年4月
サンプル数：男女1000人
調査方法：インターネット調査


ヨーグルトが好きな人は多い

【調査】
ヨーグルトは好きですか？(対象：1000人)

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ヨーグルトが「好き」と回答した方が60.1%いらっしゃいます。過半数の方はヨーグルトが好きなようです。「どちらかと言えば好き」という方が34.2％いらっしゃいますので、合わせて94.3％の方がヨーグルトが好きなようです。


やっぱりヨーグルトは朝でしょ

【調査】
最もヨーグルトを食べる時間帯はいつですか？(対象：1000人)

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「朝」食べるという方が最も多く58.5％いらっしゃいます。朝食としての需要なのでしょう。トーストと一緒に食べるにはちょうどいいですね。続いて「夜」が23.8％で「昼」が17.7％となっています。夜間の間食としてでしょうか。


プレーンヨーグルトが圧倒的な人気

【調査】
何味のヨーグルトが最も好きですか？(対象：1000人)

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一番好まれているのは「プレーン」で49.5％となっています。続いて大きく下がって「いちご」が10.8％、「ブルーベリー」が9.8％、「アロエ」が8.7%となっています。プレーンヨーグルトを購入しておき、その日の気分でジャムなどで味を変えて食べることもできるので、基本的にはプレーンヨーグルトを冷蔵庫にストックしておくのがいいかもしれません。


ヨーグルトは価格だけで選ばない

【調査】
ヨーグルトを買う際、最も重要視していることは何ですか？(対象：1000人)

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ヨーグルト購入の基準では「味」が一番で33.6％の人が支持しています。物を購入する際の基準では価格がトップに入ることが多いのですが、ヨーグルトでは「価格」は2番手で22.7％となっています。続いて「メーカー・ブランド」が10.7％、「栄養・成分」が7.1％となっています。ヨーグルトには価格以外の物を求めていることが多いのがわかります。


シンプルな食べ物だけにこだわりが出る

今回のアンケートでは、「ヨーグルトを食べる際、こだわっていることはありますか？」（対象：1000人）という質問をフリー回答で実施しました。回答の一部を原文のまま掲載いたします。

「ペットも一緒に食べるから無糖」
「パンにつける」
「たんぱく質が多いものを買っている」
「バナナを必ず一緒に食べることだけです」

ヨーグルトの食べ方や買い方にも、色々なこだわりがあることがわかります。美味しいだけではなく、健康目的でヨーグルトを選んでいる方が多いのが印象的です。


ヨーグルトと健康効果



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ヨーグルトは消化酵素を含む乳酸菌が豊富に含まれており、腸内環境を整えることができます。そのため、便通が改善され、便秘の予防に効果的です。また、免疫力を高め、病気の予防にも役立ちます。さらに、カルシウムやビタミンDが豊富に含まれており、骨や歯の健康維持にも役立ちます。
ただし、ヨーグルトには砂糖が含まれる場合があり、摂り過ぎには注意が必要です。自然な甘味を持つ果物をトッピングするなどの工夫をすることで、より健康的な食べ方ができます。
また、加熱や冷凍などの処理によって乳酸菌が死滅してしまうこともあるため、乳酸菌が生きているものを選ぶことが大切です。ヨーグルトは手軽に自分で作ることができ、日々の食生活に取り入れることで、健康的な生活を送ることができます。


「1000人アンケート」とは

「1000人アンケート」は、回答モニター付きのアンケートサービスです。回答モニターは主婦を中心とした全国63,400人のうちの1000人がアンケートにお答えします。カード決済のWebサービスですので、24時間365日稼働しており、ビジネスのスピード感を阻害しません。プリセットを使ったアシスト機能で始めての方でも簡単にアンケートが始められます。

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1000人アンケートの特長


1.アシスト機能を使って設問を自分で編集

2. 全国63,400人の主婦層（20代～）が最短2日で回答

3. データレポートやテキストマイニングも対応(オプション)

4. カード決済なのでいつでもアンケート実施が可能


1000人アンケート価格表


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ナビットの「1000人アンケート」是非ご利用ください！

★「1000人アンケート」詳細はこちら★
https://survey.navit-research.jp/

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【会社概要】
■会社名 株式会社ナビット
■代表者 代表取締役 福井泰代
■設 立 2001年1月
■所在地 東京都千代田区九段南1-5-5 九段サウスサイドスクエア8F
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＜例＞「株式会社ナビット（データ活用なう）が実施した調査結果によると……」
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