Craft Label SECRET TAP-銀座コレクション- 第11弾「Salty Beer樽生」 今日から販売! 5月2日より銀座ライオン GINZA PLACE店にて
PR TIMES / 2018年5月2日 13時1分
~塩味で麦の旨味をひきたてたクラフトビール~
サッポロホールディングス(株)のグループ企業である「JOY OF LIVING-生きている喜びの提供-」を企業理念に、ビヤホール・レストランなどを運営している株式会社サッポロライオン(本社・東京都渋谷区、社長・三宅祐一郎)は、銀座4丁目交差点にある「銀座ライオン GINZA PLACE店」の地下1階フロア「ブラッスリー」で人気の名物ラインアップ「Craft Label SECRET TAP -銀座コレクション-」の新商品「Salty Beer(ソルティビア)樽生」を本日5月2日(水)より、数量限定で販売します。
[画像1: https://prtimes.jp/i/12361/862/resize/d12361-862-178379-0.jpg ]
「世界に100種以上あるビールスタイルのどれにも属さない、今の世にないビールを造りたい。」
そんなCraft Labelマスターブリュワーの密かな野望を形にしたのが「Craft Label SECRET TAP-銀座コレクション-」です。
<塩味で麦の旨味をひきたてたクラフトビール>
[画像2: https://prtimes.jp/i/12361/862/resize/d12361-862-550705-1.jpg ]
Salty Beer樽生 グラス:900円 パイント:1,100円
日本ではあまり出回っていませんが、塩を使うビールには、ドイツ発祥の「ゴーゼ」と呼ばれるスタイルがあります。原料に塩やコリアンダーを使用し、乳酸菌発酵を活用した小麦ビールです。本商品は、その「ゴーゼ」からヒントを得て、マスターブリュワーなりのひねりを加えたビールです。
ドイツ産のアルペンザルツ(岩塩)のまろやかな塩味で麦の旨味をひきたて、隠し味に使用した黒こしょうとライムピールの風味を絶妙なアクセントとして、飲み飽きない味わいに仕上げました。
夏にピッタリの爽やかさと、しっかりとしたうまみも楽しめる一品です。
※この商品は小麦麦芽を使用しています。
発売期間:2018年5月2日(水)より販売(数量限定販売)
販売店舗:銀座ライオン GINZA PLACE店(地下1階 ブラッスリーのみで販売)
東京都中央区銀座5-8-1 GINZA PLACE B1-B2 / 03-3571-5371
※本リリース掲載価格は全て税別価格です。
以上
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一般の方 お客様相談センター TEL:0120-848-136
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