ベストセラー本『うつ消しごはん』で話題の栄養療法「藤川式メソッド」初のレシピ本が発売!『医師が教える!不調を自分で治す実践レシピ』
PR TIMES / 2020年8月20日 11時15分
2020年8月20日(木)書籍『医師が教える!不調を自分で治す実践レシピ』発売
株式会社世界文化社は、うつや慢性疲労などに対する栄養療法を提唱する医師・藤川徳美氏の最新刊『医師が教える!不調を自分で治す実践レシピ』を2020年8月20日(木)に発売いたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/9728/891/resize/d9728-891-289676-0.jpg ]
■たくさん食べているのに栄養不足!?その体調不良、「質的栄養失調」かも
やる気が出ない、イライラする、眠りが浅いなどの精神的な疾患や生活習慣病は、実は「質的栄養失調」が原因かもしれません。質的栄養失調とは、糖質のとり過ぎに加え、たんぱく質・ミネラル・脂肪酸・ビタミンが不足している状態。たんぱく質と鉄分は心身の健康を保つ土台となる栄養素で、質的栄養失調に起因するあらゆる不調を改善するカギとなっているのです。
[画像2: https://prtimes.jp/i/9728/891/resize/d9728-891-909146-1.jpg ]
■食を楽しみながら質的栄養失調を改善する「藤川式メソッド」
そんな質的栄養失調による慢性的な体調不良に悩む人に対し、長年治療をおこなっているのが精神科医の藤川徳美氏。糖質を減らし、悪い脂質を避けながらたんぱく質と鉄分をたっぷりとる栄養療法「藤川式メソッド」は、長年の不調が改善したと話題になり、数多くの感謝や驚きの声が寄せられています。
本書は、藤川氏のベストセラー本『うつ消しごはん』の実践版として、質的栄養不足を改善するために効率よくたんぱく質がとれる藤川式メソッド初のレシピ本です。
[画像3: https://prtimes.jp/i/9728/891/resize/d9728-891-131493-2.jpg ]
■真似するだけで藤川式メソッドが実践できる!簡単レシピ集
藤川氏によると、1日にとりたいたんぱく質量は最低でも「体重(kg)×1g」、つまり体重60kgの人なら1日60g以上のたんぱく質が必要です。本書は、藤川式メソッドに基づいた簡単レシピを95品紹介。メインおかず、副菜、プロテインドリンクなどのメニューから自由に組み合わせるだけで、1日に必要なたんぱく質を効率よく摂取できます。さらに、作り置きや糖質ダウンのアイデアレシピも満載だから、無理なくストレスなく続けられます。
うつ、疲労、眠りが浅いなどのつらい症状や生活習慣病予防に、おうちでできるセルフケアとして、高たんぱく・低糖質な食事をぜひ取り入れてみてください。
[画像4: https://prtimes.jp/i/9728/891/resize/d9728-891-129790-3.jpg ]
<監修者プロフィール>
藤川 徳美(ふじかわ とくみ)
精神科医、医学博士。
1984年広島大学医学部卒業。広島大学医学部附属病院(現・広島大学病院)精神神経科、県立広島病院精神神経科、国立病院機構賀茂精神医療センターなどに勤務。うつ病の薬理・画像研究や、MRIを用いた老年期うつ病研究を行い、老年発症のうつ病には微小脳梗塞が多いことを世界に先駆けて発見。2008年に「ふじかわ心療内科クリニック」を開院。気分障害、不安障害、睡眠障害、ストレス性疾患、認知症などに対して栄養療法をはじめ多面的な治療法を採用し、成果を上げている。著書に、『うつ消しごはん』『医師や薬に頼らない! すべての不調は自分で治せる』(ともに方丈社)などがある。
http://www.fujikawa-shinryo-naika-clinic.com/
<レシピ考案・料理>
岩崎 啓子(いわさき けいこ)
料理研究家、管理栄養士。
聖徳栄養短期大学卒業。栄養学を生かした体に優しい料理を提案。和風、洋風、中華風、エスニックと幅広いカテゴリーを網羅したレシピは、簡単に作れておいしいと信頼が厚い。書籍、雑誌、テレビ番組、メニュー開発、料理教室などで活躍中。著書に『週1回の買い物でOK! 冷凍名人が伝授 冷凍保存でこんなに節約!! 』(アスコム)、『体にいい! 栄養バランス満点のおいしい献立』(学研プラス)など多数。
<目次>
◆たんぱく質が効率よくとれる!超簡単レシピ
・これならできる!高たんぱく・低糖質をクリアする1日献立
・手軽にたんぱく質チャージ おいしい!プロテインドリンク
・のっける、かける、あえるだけ!ワンボウル&ワンプレートレシピ
◆1品でたっぷり!たんぱく質のメインおかず
・焼くだけ!のラクチンおかず
・煮るだけ!の飽きない味バリエ
・かさ増し!でもたんぱく質しっかり
・フライパンで!さっぱり蒸しおかず
・作り置きで!ラクしておいしく
◆ラクラク糖質ダウン!大満足のアイデアレシピ
・糖質ダウンのコツ【めん】かさ増しで大満足!
・糖質ダウンのコツ【ごはんの素】混ぜるだけで超便利!
・糖質ダウンのコツ【パン感覚】具だくさんで超簡単!
◆便利食材で手軽にチャージ!副菜&スープ
・缶詰・加工食品でラクチン!【サブおかず】
[画像5: https://prtimes.jp/i/9728/891/resize/d9728-891-289676-0.jpg ]
<刊行概要>
『医師が教える!不調を自分で治す実践レシピ』
■発売:2020年8月20日(木)
■定価 :1,300円+税
■発行 :株式会社世界文化社
https://www.amazon.co.jp/dp/4418204164
※一部書店により発売日が異なります
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
もしかして5月病?睡眠と食事を整えよう「カツオとアボカドの梅しそ和え丼」【金丸利恵のダイエットレッスン Vol.44】
Woman.excite / 2024年5月5日 5時0分
-
「野菜から食べる」は絶対ダメ…医師・和田秀樹「高齢者が食事の一番目に手を付けるべき食材の種類」【2023編集部セレクション】
プレジデントオンライン / 2024年5月4日 8時15分
-
ガザ:ラファの医療体制崩壊で「避けられたはずの死」の脅威が迫る
PR TIMES / 2024年5月2日 12時45分
-
内科医が回答した、身体の不調を訴える女性に不足している栄養素とは?
マイナビニュース / 2024年4月26日 11時0分
-
医師が解説、春うつをのりきる「今からできる」超実践法
マイナビニュース / 2024年4月19日 8時3分
ランキング
-
1100円ショップは仕入れ値95円で悲鳴… エアギター選手権は中止に… 歴史的円安の影響どこまで?【news23】
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年5月14日 12時28分
-
2総合商社を辞めた人の退職理由 人気があって高スコアなのに、なぜ?
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年5月14日 6時40分
-
3シャープ、テレビ向け液晶の生産停止へ…市況低迷で国内生産ゼロに
読売新聞 / 2024年5月14日 0時58分
-
4NVIDIA急伸に「追い風受ける日本企業」はここだ 沸騰する半導体市場の最前線をQ&A形式で解説
東洋経済オンライン / 2024年5月14日 7時20分
-
5“バズる”地方創生請負人が語る、これからの地方。発展のキーワードは「海外進出」と「女性の雇用創出」地域活性化の弊害は「お金を吸い上げていく東京の大企業」
集英社オンライン / 2024年5月14日 8時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください