「クラフト 魚Chee（ウオチー）燻製カツオ」「クラフト 魚Chee（ウオチー）ピリ辛マグロ」4 月1日(土)より全国にて新発売

魚とチーズ？ビールとの相性96点（※1）の新定番おつまみビールと合わせるために生まれたひとくちサイズの切れてるチーズ

森永乳業は、「クラフト 魚Chee（ウオチー）燻製カツオ」、「クラフト 魚Chee（ウオチー）ピリ辛マグロ」を、4月1日(土)より全国にて新発売いたします。
※1　AISSY(株)の味覚分析結果（2022年7月）





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「クラフト 魚Chee（ウオチー）」シリーズは、“魚介とチーズのダブルの旨み”と“食感のある魚介珍味の具入り”で、ビールとの相性にこだわったひとくちサイズの切れてるチーズです。
ビールに合うおつまみとして開発された「クラフト 魚Chee（ウオチー）」は、20枚に切れており、手軽につまむことができることから、味の相性はもちろんのこと、ビールをグビグビ飲むペースにもぴったりの形状になっています。

「クラフト 魚Chee（ウオチー）燻製カツオ」は、旨みのあるカツオだしとカツオ珍味の具を合わせたビールに合うおつまみチーズです。
「クラフト 魚Chee（ウオチー）ピリ辛マグロ」は、旨みのあるマグロだしとマグロ珍味の具に一味唐辛子を加えたビールに合うピリ辛のおつまみチーズです。

ぜひ、ビールと一緒に「クラフト 魚Chee（ウオチー）」シリーズをお試しいただき、相性の良さを体感ください。

リリースのPDF版はこちら
https://prtimes.jp/a/?f=d21580-20230327-98eb97c8ffd1c1381811b05ef05b2990.pdf

ウオチー担当による開発秘話はこちら
https://prtimes.jp/a/?f=d21580-20230327-34f879d73565b818b083309ef305998e.pdf　

１. 商品特長
＜「クラフト 魚Chee（ウオチー）」シリーズ＞
１.“魚介とチーズのダブルの旨み”と“食感のある魚介珍味の具入り”で、ビールとの相性にこだわった魚介チー
　ズです。

２.ひとくちサイズの形状で、切れてるタイプのチーズのため、手軽につまめます。たっぷり楽しめる20枚切り
　です。

＜「クラフト 魚Chee（ウオチー）燻製カツオ」＞
旨みのあるカツオだしとカツオ珍味の具を合わせたビールに合うおつまみチーズです。

＜「クラフト 魚Chee（ウオチー）ピリ辛マグロ」＞
旨みのあるマグロだしとマグロ珍味にピリ辛の一味の具が合わさったビールに合うおつまみチーズです。

◆ビールとの相性が良いという根拠について
AISSY株式会社のAI搭載味覚センサー「レオ」による味覚分析と相性分析を科学的に行いました。
その結果、“赤ワインとステーキ“や“カレーと福神漬け”など、相性が良いと言われる王道の組み合わせにおいて、それぞれが100点満点中94点でしたが、“「クラフト 魚Chee（ウオチー）」シリーズとビール”の相性は96点という王道の組み合わせ以上の高得点をたたき出しました。ビールは強い苦味と酸味が特長であるのに対して、それと同等のしっかりとした旨味・塩味が「魚Chee」にあることで、味のバランスが良く相性が高い結果となっております。
[画像3: https://prtimes.jp/i/21580/932/resize/d21580-932-c48da42526333ac2b615-2.jpg ]

数値の指標 95点以上：相性が非常によく、とてもおいしく感じる
　　　　　 90点以上：相性がよくおいしく感じる
80点以下：相性があまりよくない

2. 商品概要
１.商品名 クラフト　魚Chee（ウオチー） 燻製カツオ / ピリ辛マグロ
２.種類別／名称　プロセスチーズ
３.包装形態　紙カルトン、樹脂フィルム
４.内容量　60g
５.エネルギー　1枚(3g)当たり10kcal
６.保存方法　要冷蔵10℃以下
７.賞味期限　6ヵ月
８.主要ターゲット　ビール飲用者
９.主要売場　スーパー、コンビニエンスストア、一般小売店
１０.希望小売価格　200円（税別）
１１.発売日・地区　4月1日(土)・全国
１２.JANコード
燻製カツオ　4902720 153539
ピリ辛マグロ 4902720 153546

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