【2019年トレンド鍋】「悪魔鍋」「白ふわドームおでん鍋」「ラーメンインスパイア鍋」味も見た目もインパクト大の鍋3種が11月1日(金)より登場!! 鳥料理居酒屋『鳥福』2019鍋フェア

PR TIMES / 2019年10月4日 16時55分

鳥料理居酒屋『鳥福』の上野、御茶ノ水、水道橋、九段下の4店舗にてご提供

株式会社ダイヤモンドダイニング(本社:東京都港区、代表取締役社長:澤田泰一)が運営する鳥料理居酒屋『鳥福』の上野、御茶ノ水、水道橋、九段下の4店舗では2019~2020年冬向けの鍋フェアメニューとして味も見た目もインパクトのある今年のトレンド鍋3種を11月1日(金)よりスタートいたします。



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悪魔鍋
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[画像1: https://prtimes.jp/i/7303/950/resize/d7303-950-274498-0.jpg ]

揚げ玉と青のりをまとわせた唐揚げと、とろ~りチーズの強力タッグ!!
『悪魔の唐揚げ とろーりチーズ鍋~天使か悪魔か!?~』1人前1,690円 ※ご注文は2人前~

[画像2: https://prtimes.jp/i/7303/950/resize/d7303-950-533471-4.jpg ]


揚げ玉をまとわせた山盛りの悪魔の唐揚げはなんと500g!さらにとろ~りチーズをたっぷりかけてお召し上がりいただきます。
トマトベースのスープに悪魔玉(ココア風味)を沈めると色が黒色に、天使玉(ミルクバター風味)を沈めると白色に変化する様子はまさにムービージェニック!


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白ふわドーム鍋
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[画像3: https://prtimes.jp/i/7303/950/resize/d7303-950-914385-3.jpg ]

火にかけると白ふわのドームが目の前で膨らむムービージェニック鍋
『しろふわ かまくらおでん鍋』1人前1,290円 ※ご注文は2人前~

[画像4: https://prtimes.jp/i/7303/950/resize/d7303-950-755318-1.jpg ]


白ふわの正体は… はんぺんをイメージした卵白ととろろのドーム。
火にかけると徐々に膨らみ、膨らんだドームをめくると、鳥福名物の鶏ガラスープを使った10種類の鳥福おでんが顔をのぞかせます。

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ラーメンインスパイア鍋
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[画像5: https://prtimes.jp/i/7303/950/resize/d7303-950-244263-2.jpg ]

1枚225gの極厚チャーシューを焦がしネギの醤油とんこつで!!
『醤油とんこつの"極厚"炙りチャーシューポンド鍋』1台2,360円(チャーシュー1枚)~3,290円(チャーシュー4枚)

極厚チャーシューは1枚でなんと225g!!最大4枚900gまでお好みの枚数でご注文いただけます。
スープはラーメンインパイアのこってり醤油とんこつ。
具材にはたっぷりの香味野菜・ネギとニラををトッピングし、香味野菜の香りや香ばしさも加えました。
もちろん、〆にはラーメン(390円)がぴったり!ぜひ〆までお召し上がりください。
※料金はお鍋1台の料金です。チャーシュー1枚~4枚まで、お好みの肉の枚数で注文下さい。


【柔らかくジューシーな茨城県産銘柄鶏「つくば鶏」の鶏料理専門店『鳥福』】

[画像6: https://prtimes.jp/i/7303/950/resize/d7303-950-532502-9.jpg ]

筑波山麓の豊かな自然が育んだ「つくば鶏」は、ヒナから出荷までの全期間を抗生物質無投与・植物性飼料で手塩にかけて育てらます。独特の臭みがく、柔らかく、ジューシーなおいしさとコクがあるのにさっぱりとした味わいが特徴の「つくば鶏」は、どんな料理にも良く合うため『鳥福』では、定番鶏料理を中心に使用しております。
藻塩でお召し上がりいただく「粗挽き手ごね 塩つくね」をはじめとしたつくば鶏の串焼きメニューをメインに、つくば鶏を20種類のブレンドスパイスで漬け込み、オーブンでじっくり焼きあげる豪快な「骨付きもものスパイシー山賊焼き」のほか、鶏ガラからじっくりと旨味を抽出させた濃厚な白濁のスープでお召し上がりいただく「水炊き」など、幅広い鶏料理を取り揃えています。


<「鳥福」店舗一覧>

[画像7: https://prtimes.jp/i/7303/950/resize/d7303-950-223776-5.jpg ]


■聖橋 鳥福/
千代田区神田駿河台2-4-14 ウィーンビル6F
03-3292-8680
https://www.dd-holdings.jp/shops/torifuku/hijiribashi

[画像8: https://prtimes.jp/i/7303/950/resize/d7303-950-279114-6.jpg ]


■上野 鳥福/
台東区上野6-14-7 岡埜栄泉ビル3F
03-3835-4822
https://www.dd-holdings.jp/shops/torifuku/ueno

[画像9: https://prtimes.jp/i/7303/950/resize/d7303-950-327782-7.jpg ]


■水道橋 鳥福/
千代田区三崎町2-22-18 西山興業水道橋ビル4F
03-3261-9626
https://www.dd-holdings.jp/shops/torifuku/suidobashi

[画像10: https://prtimes.jp/i/7303/950/resize/d7303-950-946231-8.jpg ]


■九段下 鳥福/ 千代田区九段北1-3-4 九段清新ビル1・2F 03-3261-7606
https://www.dd-holdings.jp/shops/torifuku/kudanshita

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