“土用の丑”7/27は隅田川花火大会と同日！花火見ながら丸かじり、“恵方巻”ならぬ“花方巻”で新ムーブメントを起こす?! 土用の丑２０１９フェア

７月３日（水）～２７日（土）　松坂屋上野店　地下１階　ほっぺタウン

７月２７日（土）は土用の丑！暑い夏を乗り切るためにスタミナたっぷりの、うなぎの蒲焼を食べるとよいとされています。今年の土用の丑は、東京の夏の一大イベント「隅田川花火大会」と同日。花火大会当日は例年、当店のデパ地下で買出しされる方が非常に多いため、花火を見ながら食べやすい“うなぎ”メニューをコンセプトに、うなぎの巻き物メニューを開発。昨今、“恵方巻”など食のイベントが好調であることから、それにあやかって、花方巻と命名しました！花火の方角を向いて丸かじりしたら縁起がいいかも？！また、定番のうな重はもちろんのこと、うなぎが高価格傾向にあるなか、“うなぎ＋α”で価格のバランスをとりながらもボリュームを出した多彩なメニューを用意。うなぎのほかにも、土用の丑に食べるとよいとされる「う」のつくメニュー等も取り揃え、前年の３割増の約７０種類が勢ぞろいします！





“花方巻”は全５種類！花火を見ながら１本まるかじりで縁担ぎ？！

～花火を見ながら食べやすいうなぎメニュー～がコンセプト！

国産うなぎ＆まぐろ！
〈勘太屋〉豪華うなぎ姿花方巻　１本３,５００円、ハーフ２,０００円
国産うなぎ姿１本＆切り身に加え、まぐろの赤身、中トロ、数の子、大葉などを巻いた豪華な一品です。
※7/26（金）・27（土）限定
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うなぎ オン うなぎでボリューム満点！
〈北辰鮨〉魚屋が作る鰻の花方巻
※価格調整中　うなぎと甘口の玉子焼き、大葉などが入った巻き寿司の上に、さらに、酢飯＆うなぎを載せたボリューム満点の１本。酢飯はうなぎのタレで甘口タイプの茶飯風に。
※7/27（土）限定
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深川めし＆玉子焼＆鰻！
〈太郎〉太郎の「う」がつく花方巻１,５００円
あさりの旨味がたっぷり染み込んだ深川めしに、人気の厚焼き玉子とうなぎを載せて巻きました。紅生姜でさっぱりとした口当たりに。
※7/27（土）限定
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国産うなぎ！
右〈古市庵〉ウナギの花方巻　８６４円
蒲焼のタレで味付けした酢飯の上に、宮崎県産うなぎの蒲焼、椎茸、玉子焼き、かんぴょう、きゅうりを載せて巻きました。
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国産うなぎ！お手頃価格♪
〈美濃吉〉料理屋の花方巻　１,６２０円
うなぎ、海老、だし巻玉子、かんぴょう、椎茸、高野豆腐、ちりめん山椒を巻きました。
節分でも人気のうなぎが入った巻き寿司。
※7/27（土）限定
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“うなぎ＋α”で楽しさ２倍！

鰻＋鶏
〈鶏陣〉うな鶏丼　１,４８０円
鹿児島県産のうなぎと、国産鶏の焼き鳥、唐揚げを一緒に味わえる、おつまみにもぴったりの一品です。
※7/25（木）～27（土）限定
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鰻＋牛
〈イーション〉愛知県産三河一色産鰻のまぶしめし＆ブラックアンガス牛の牛めし　１,８９９円
甘辛いタレにつけて焼いた牛肉と、うなぎの蒲焼を載せた、欲張り弁当！
※７月の各土・日曜日限定
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鰻＋牛
〈佃浅〉「う」づくし弁当　２,１６０円
うなぎの蒲焼と、しそとみょうがが入ったうなぎの香味和え、牛肉ねぎみそ炒め、「う」がつく３種類の味わいが楽しめる。
※7/26（金）・27（土）限定
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鰻＋カニ
〈札幌かに家〉鰻とかにのわっぱ寿司１,６００円　
三河一色産のうなぎと、丸ズワイガニのハーフ＆ハーフ。うなぎ、カニ、それぞれの具材にあわせて、寿司飯もアレンジ。
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鰻＋マグロ
〈北辰鮨〉うなスタ丼　※価格調整中
暑い夏を乗り切るためにおすすめの、“うなぎ”とねばねば食材の“マグロの山かけ”の両方が１つで楽しめる丼です！
※7/26（金）・27（土）限定
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ちょこっと楽しみたい方に。
“お手軽うなぎ”

〈太郎〉焼き鳥（うな棒入り）
７７７円　甘口の玉子焼きとうなぎの相性が抜群の“うな棒”や焼き鳥のセット。
花火観覧にもおすすめのフィンガーフード。
※7/27（土）限定
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〈たごさく〉国産うなぎいなり
３個　６４８円　うなぎの食感とごぼうの歯ごたえが相性のいいおこわを包んだいなり。
さらにうなぎをトッピング！
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うなぎだけじゃない！土用の丑の食べ物！
「う」がつくもの、「黒い」もの、もいいんです！

牛（うし）
〈ポール・ボキューズ〉ローストビーフの湯葉ロール　１食
６９７円　国産大豆で作ったなめらかな口当たりの湯葉で人気のローストビーフを巻きました。
※7/27（土）限定
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牛（うし）
〈ＲＦ１〉ローストビーフのサラダライスロール　１パック　１,２９６円
野菜や厚焼き玉子などをローストビーフで巻いたライスロール。ガーリック醤油ソースが味の決め手。
香味野菜がアクセントに。
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黒い
〈赤坂飯店〉くろーい酢豚棒１本　１８０円　黒酢豚を焼き
鶏風にして花火を見ながらでも食べやすく。


※7/24（水）～28（日）限定

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黒い
〈聘珍樓〉牛（うし）そぼろのくろーい炒飯　６９１円
中国醤油のコクと牛挽肉の旨味たっぷり！
※7/24（水）～8/6（火）
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王道のうなぎ弁当も！
〈銀座鳴門〉うなぎ弁当４,１０４円　※販売中

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★このほかにも、穴子やいわしをうなぎの蒲焼風に仕上げた、“なんちゃって”メニューも登場！

※掲載商品はいずれも数に限りがありますため、なくなり次第終了となります。販売期間は変更となる場合がございます。

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