【ホテル日航熊本】「桃李」にて広東料理の真髄を堪能できる『赤坂璃宮フェア』を開催
PR TIMES / 2015年10月20日 12時33分
ホテル日航熊本(社長:川崎博、総支配人:熊井潤二)では、広東料理「桃李」にて、11月7日(土)~12月6日(日)までの1ヶ月間、広東料理の名店「赤坂璃宮」総料理長 譚 彦彬(たん ひこあき)氏を招聘し、『赤坂璃宮フェア』を開催いたします。
[画像1: http://prtimes.jp/i/2213/987/resize/d2213-987-597866-1.jpg ]
ホテル日航熊本 中国料理長 小山光雄の師でもある譚彦彬氏を迎えた師弟二人による味の饗宴は、熊本の豊かな山海の幸を大胆かつ繊細に使いこなし、上質で新鮮な食材の旨みを余すことなく活かした譚総料理長の‘広東料理の真髄’を堪能できる内容となっています。コース料理に合わせ、紹興酒のほか、ワイン等も取り揃えています。
********************************
『赤坂璃宮フェア』
【期間】 11月7日(土)~12月6日(日)
譚彦彬氏来店:11月7日、8日
【時間】
11:30~15:00(ラストオーダー14:30)
17:30~21:30(ラストオーダー21:00)
※日曜日(連休中の場合は最終日)17:30~21:00(ラストオーダー20:00)
【料金】 翡翠ランチ 3,000円(税金・サービス料込) ※ランチタイムのみ
琥珀 8,000円コース(税金・サービス料別)
富貴 12,000円コース(税金・サービス料別)
【予約・問い合わせ】2階 広東料理「桃李」
TEL096-211-1662(直通)
[画像2: http://prtimes.jp/i/2213/987/resize/d2213-987-267744-0.jpg ]
◆譚 彦彬(たんひこあき)氏 プロフィール◆
1943年 横浜中華街生まれ。新橋「中国飯店」、芝「留園」、京王プラザホテル「南円」副料理長、ホテルエドモンド「廣州」の料理長を経て、平成8年9月より「赤坂璃宮」のオーナーシェフとなる。平成16年10月1日
「赤坂璃宮銀座店」をオープン。広東料理、中国料理の域を超え、日本人の好みを知り尽くしている譚総料理長の美味な料理は、素材を厳選して、素材の味を最大限に引き出し、 限りなく本場に近い広東料理にあくまでもこだわり、多くのファンを魅了している。
◇ホテル日航熊本について◇
2002年5月31日開業。熊本市の中心部に位置し、西日本最大のショッピングアーケードやオフィス街と隣接。
熊本城や官公庁へも徒歩圏内という絶好のロケーションです。また、広さ1,500m2 、最大1,500名様をお迎えすることができる熊本最大級の宴会場や600m2 の中宴会場、11の小宴会場を有し、大規模なコンベンションやご宴会など幅広くご利用いただけます。「木」の質感を活かした191室の客室は、西側からは熊本城が、東側からは雄大な阿蘇の山々が一望できるゆとりの空間です。
企業プレスリリース詳細へ
PRTIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
【ホテル日航つくば】『林部智史Dining & Concert 2024』 を開催
PR TIMES / 2024年5月1日 14時15分
-
【ホテル日航プリンセス京都】「サステナブル・フレンチコース」宴会プランを販売
PR TIMES / 2024年4月26日 13時15分
-
【ホテル日航福岡】家族で過ごすGWにおすすめのスイーツ『こいのぼりロールケーキ』を販売!
PR TIMES / 2024年4月15日 12時45分
-
【川崎日航ホテル】“これからも川崎と共に”をスローガンに掲げ、「開業60周年記念キャンペーン」を開催
PR TIMES / 2024年4月12日 13時15分
-
【ホテル日航大阪】メロンの季節到来!「メロンのアフタヌーンティーセット」「メロンパフェ」5月1日より提供
PR TIMES / 2024年4月8日 12時15分
ランキング
-
1日本の名目GDP、2025年にインドに抜かれ世界5位へ…円安でドル換算が目減り
読売新聞 / 2024年5月5日 18時59分
-
2アングル:インドIT企業、地方都市へ相次ぎ進出 人材確保やコスト削減狙い
ロイター / 2024年5月6日 8時3分
-
3「中国市場に頼りすぎていた」資生堂1500人早期退職募集で見えた"名門ブランド企業"3つの低迷理由
プレジデントオンライン / 2024年5月6日 8時15分
-
4低所得国支援に1620億円 鈴木財務相、ADB総会誘致表明
共同通信 / 2024年5月5日 22時51分
-
5相鉄線「屈指の閑散駅」ついに一新へ! 大幅イメチェン&新改札も 完成時期は?
乗りものニュース / 2024年5月4日 8時42分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください