【リーガロイヤルホテル京都】ブーケに見立てたかわいいパフェ『ブーケパフェ「Fleurs sucree(フルール シュクレ)」』販売

～自分へのご褒美や、大切な人へ花束の代わりにパフェを～

リーガロイヤルホテル京都（京都市下京区東堀川通り塩小路　総支配人 藤井 友行）は、ブーケに見立てたかわいい『ブーケパフェ「Fleurs sucree(フルール シュクレ)」』を2021年11月1日（月）から12月30日（木）まで販売します。



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　ブーケパフェ「Fleurs sucrée(フルール シュクレ)」は、クレープやベリーのショートケーキ、アイスクリームやシャーベットなど様々な風味と食感を愉しめるブーケに見立てたパフェです。
　さくっとした食感のクレープ生地の中にショートケーキとカスタードクリームが入っており、バニラアイスクリーム、ぶどうのシャーベット、ピスタチオジェラート、レモンシャーベット、オレンジシャーベットの5種類とフレッシュのベリーをトッピング。フランス語で“甘いお花”という意味の「Fleurs sucrée(フルール シュクレ)」をイメージしてアイスクリームなどをお花に見立てました。自分へのご褒美、大切な人へのプレゼントやお祝いにもぴったりなパフェです。

詳細については次の通りです。

ブーケパフェ「Fleurs sucrée(フルール シュクレ)」販売　概要

【販売場所】
ラウンジ（1 階/オールデイダイニング カザ内）
[画像2: https://prtimes.jp/i/16682/1001/resize/d16682-1001-70e12824500313722ed0-3.jpg ]

【営業時間】
10：00～20：00（ラストオーダー 19：00）
＜デザートのラストオーダーは18:00＞
※記載内容の期間・休業日・営業時間等は状況により変更となる場合がございます。

【販売期間】
2021 年 11月 1 日（月）～12 月 30 日（木）

【内容・料金】 ※表記料金は、税金・サービス料を含みます

ブーケパフェ「Fleurs sucrée（フルール シュクレ）」

・単品 1,500円
・ドリンク付（コーヒー、紅茶 または カモミールティー）1,700円
[画像3: https://prtimes.jp/i/16682/1001/resize/d16682-1001-2dade2252d28c86d8eb5-1.jpg ]

様々な風味と食感を愉しめるブーケに見立てたパフェ。さくっとした食感のクレープ生地の中にショートケーキとカスタードクリームが入っており、バニラアイスクリーム、ぶどうのシャーベット、ピスタチオジェラート、レモンシャーベット、オレンジシャーベットの5種類とフレッシュのベリーをトッピング。


このデザートに込めた想い　＜考案者＞パティシエ 横山 典子


[画像4: https://prtimes.jp/i/16682/1001/resize/d16682-1001-bf54e6624d217932d557-2.jpg ]

外出が気軽にできない今、久しぶりのお出かけでこのデザートを食べた時にクレープの器、ケーキ、アイスクリームと、いろいろな味を満喫していただけるようにブーケパフェに想いを込めました。見た目にもこだわり、アイスクリームやシャーベットをお花に見立て、プレゼントにもらうと嬉しいブーケの形に。2021年の締めくくりにこのデザートで明るく幸せな気持ちになっていただきたいです。


＜ お客様お問い合わせ先 ＞
リーガロイヤルホテル京都
ラウンジ（1階/オールデイダイニング カザ内）
〒600‐8237 京都市下京区東堀川通り塩小路下ル松明町１番地
075-361-9226（直通）
https://www.rihga.co.jp/kyoto/restaurant/list/lounge/

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