【京都ホテルオークラ】サンタクロースの帽子や“和”テイストのケーキが登場!!◆クリスマスデリカ＆ケーキ 2018

PR TIMES / 2018年11月12日 13時40分

少人数からホームパーティーまで！お家で華やかなクリスマスを

京都ホテルオークラ（本社：京都市中京区　(株)京都ホテル、東証2部上場、代表取締役社長　福永法弘）は、2018年11月より1階カフェ「レックコート」にてクリスマス用のデリカとケーキの予約受付を開始いたしました。

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本年は2017年シーズンより1種ずつ多い、デリカ4種、ケーキ6種のラインアップ。人数に応じて選びやすいサイズバリエーションといたしました。
少人数からホームパーティーまで、ご家庭でクリスマスを過ごすお客様にもホテルの華やかな気分を味わっていただきたいと考えております。

販売期間：2018年12月1日（土）～12月25日（火）
＊各商品ともお受け取りの2日前までに要予約
＊ケーキと「クリスマスオードブル」は、12月22日（土）～12月25日（火）の4日間、店頭でも販売いたします。
ご予約・お受け取り：カフェレックコート（京都ホテルオークラ1階　TEL.075-254-2517）

＜クリスマスケーキ＞　※表示金額は、消費税8%を含みます。
◆生デコレーションケーキ　[ 直径約15cm 4,050円／直径約18cm 5,184円／直径約21cm 7,182円 ]

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きめ細やかなジェノワーズに生クリームを使用。ホテルメイドのなめらかな口どけが贅沢感を演出します。

◆ノエル・オ・ジャポネ　[ 直径約15cm 2,700円 ]
京都老舗酒造メーカーのスパークリング清酒と抹茶を使ったケーキ。スパークリング清酒を混ぜ込んだクリームチーズのムースの中には、抹茶のブリュレが隠れています。日本酒と抹茶の風味、柚子の香りが絶妙なハーモニーを奏でる“和”テイストのクリスマスケーキです。

◆サンタの訪れ　[ 直径約12cm 1,944円 ]
タルト生地にグリオットチェリーのムースとピスタチオのムースを合わせたケーキ。グリオットチェリーの甘みと酸味がアクセントに。サンタクロースの帽子をかたどり、白いふわふわの縁取りはココナッツのギモーブで表現した、シェフの遊び心あふれるケーキです。

◆ノエル・ルージュ　[ 直径約18cm 3,456円 ]
鮮やかな赤色のミックスベリームースの中に、ピスタチオ、バニラのムースが入っています。やさしい甘さの中に、ベリーの酸味をきかせたケーキ。

◆ブッシュ・ド・ノエル　[ 約21cm 3,888円 ]

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キャラメリーゼしたバナナとトンカ豆のムースが入ったほんのりビターな味わいのチョコレートケーキ。

◆シュトーレン　[ 2,376円 ]
真っ白な外見が特徴の、ドイツの伝統的な菓子パン。ラム酒漬けのレーズン、ミックスドライフルーツやナッツが生地に練りこまれており、中はしっとり、表面はサクッとした食感。カルダモンやシナモン、ナツメグなどのスパイスの風味をきかせた、約30年愛されてきた定番商品。

＜ホテルデリカ＞　※表示金額は、消費税8%を含みます。
◆特選国産牛ローストビーフ [ 1kg 約4～5名様用 29,160円 ]
柔らかな肉質と甘みのある国産牛のサーロインを丁寧に焼き上げた自慢の品。

◆ローストチキン [ 1羽約3～4名様用 4,104円 ]

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京都産の鶏をオーブンで約1時間じっくりと焼き上げた一品。ほんのり塩味のきいた鶏本来のうまみをお楽しみいただきます。鶏の出汁がベースのコクと深みのあるソースを添えて提供いたします。

◆クリスマススペシャルオードブル [ 約3～5名様用 4,104円 ]
合鴨の柚子胡椒風味、シーフードのアヒージョ、ポークのゼリー寄せ、スモークサーモン、チーズとグリーンオリーブのピンチョス、野菜のマリネなど、7種のオードブルセット。

◆クリスマスオードブル [ 約1～2名様用 2,000円 ]
ベーコンとチーズのキッシュ、魚のエスカベッシュ、合鴨のテリーヌ、タコのガリシア風、カプレーゼなど9種のメニューが少しずつ楽しめるオードブル。

《京都ホテルオークラについて》
京都市の中心部に佇む、1888年創業の伝統あるホテル。2018年で創業130周年となります。京の風情とヨーロピアンテイストが調和した落ち着いた趣の館内には国内外の賓客を迎えてきた歴史が刻まれています。高さ約60メートルの最上階レストランフロアからの眺めは美しく、東山三十六峰や鴨川、古都の街並みが一望できます。

〒604-8558 京都市中京区河原町御池
TEL. 075-211-5111（代表）
アクセス：地下鉄東西線「京都市役所前駅」直結。／JR京都駅より車で約15分。
webサイトURL：https://www.hotel.kyoto/okura/

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