【リーガロイヤルホテル（大阪）】食の宝庫から「常陸牛」や「イバラキング」など大地の恵みを存分に「茨城県フェア」開催

PR TIMES / 2022年6月1日 18時15分

6月1日（水）～6月30日（木）

　リーガロイヤルホテル（大阪市北区中之島、総支配人中川智子）の「オールデイダイニング　リモネ」「メインラウンジ」「日本料理　なかのしま」では、2022年6月30日（木）まで、茨城県産の食材を主役に「茨城県フェア」を開催中。

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　広大な関東平野と肥沃な大地、温暖な気候に恵まれ、豊富な食材を生み出す食の宝庫と言われる茨城県。
　昨年に続き4度目の開催となる「茨城県フェア」では、全国第1位の生産量を誇るメロンや、高級ブランド牛肉「常陸牛」など、茨城県の選び抜かれた“ご当地食材”を主役に、素材の魅力を引き出した特別メニューを提供しています。
　「オールデイダイニングリモネ」では、良質な赤身にほどよく入った脂身の甘さが特徴の黒毛和牛「常陸牛」を用いたメニューをご用意。「茨城県産常陸牛の牛すじカレー」は、リーガロイヤルホテル伝統のオリジナルカレーと味わい深い常陸牛の牛スジを柔らかく煮込んだ一品。オリジナルカレーに、ほどよく脂がのった牛スジが溶けこみ食欲をそそります。
　このほか、「メインラウンジ」「日本料理なかのしま」でも、茨城県産メロン「イバラキング」や「稲葉酒造　すてら純米大吟醸　無濾過」など茨城県の食材を用いたメニューや茨城県の地酒をお楽しみいただけます。

「茨城県フェア」の詳細は、次頁の通りです。

「茨城県フェア」概要
【　期間　】6月1日（水）～6月30日（木）　
【開催店舗】「オールデイダイニング　リモネ」「メインラウンジ」「日本料理なかのしま」
【メニュー】
■ オールデイダイニング　リモネ　（ウエストウイング１階）
・茨城県産常陸牛のビーフカツレツ　　3,200円
　素材本来の味を活かしたシンプルでありながらも上品な一皿。
　赤ワインのソースとともにお召しあがりください。
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・茨城県産常陸牛の牛すじカレー　 2,300円
　リーガロイヤルホテル伝統のオリジナルカレーに、ほどよく脂がのった牛スジが溶け込んだ食欲をそそる一品。

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常陸牛
　茨城県内の指定生産者が育てた、厳格な基準をクリアした上質の黒毛和牛のみに与えられる銘柄牛「常陸牛」。良質な赤身にほどよく入った脂身の甘さが特徴です。
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■ メインラウンジ　（1階）
　茨城県産メロンのミルクセーキ　　2,100円
　　上品な香りと甘さ、なめらかな口あたりが特徴の茨城県オリジナル品種「イバラキング」と、ジューシーなオレンジ色の果肉で、芳醇な甘みが特徴の「クインシーメロン」をふんだんに使用した濃厚なミルクセーキに仕上げました。

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イバラキング
　茨城県は23年連続生産量日本一を誇るメロン大産地。「イバラキング」は約400通り以上の品種を掛け合わせ誕生した茨城のオリジナル品種です。上品な香りと甘さ、なめらかな口あたりそしてきめ細かくジューシーな果肉が魅力のメロンです。
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■ 日本料理なかのしま　（タワーウイング30階）
【日本酒】
　稲葉酒造　すてら純米大吟醸　無濾過　　一合 1,500円
　筑波山麓にある蔵で、筑波山の湧き水と山麓で育てられた山田錦を使用し、低温長期もろみで醸した「すてら」。全ての原料を茨城県産で醸した純茨城の日本酒です。趣向を凝らした日本料理とともにお楽しみください。
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※写真はすべてイメージです。
※記載の料金は、税金・サービス料を含みます。
※メニュー内容・期間は、食材の入荷状況により変更する場合があります。
※臨時休業日・営業時間等状況により変更となる場合がございますので、予めご了承ください。

＜お客様のご予約・お問い合わせ先＞
リーガロイヤルホテル　TEL.06-6448-1121（代表）
ホームページ　https://www.rihga.co.jp/osaka/restaurant/fair_list/ibaraki/

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