「GURUNAVI FOODHALL WYE 天空橋」で自動調理ロボット「CHEFFY」を国内初導入
PR TIMES / 2023年9月7日 14時15分
~11店舗の有名店監修のラーメンを最速90秒で提供~
株式会社ぐるなび(本社:東京都千代田区、代表取締役社長:杉原章郎)が「HANEDA INNOVATION CITY(羽田イノベーションシティ)」(東京都大田区)2階で運営しているフードホール「GURUNAVI FOODHALL WYE 天空橋」において、ソフトバンクロボティクス株式会社(本社:東京都港区、代表取締役社長 兼 CEO:冨澤文秀)が提供する自動調理ロボット「CHEFFY」を、2023年9月7日(木)より国内販売開始と同時に初導入します。
「CHEFFY」は、飲食業界の人手不足を解消するためのソリューションであり、ミシュランガイドに掲載されたラーメン店を含む全国の有名店11店舗の監修のもと本格的なラーメンを最速90秒で提供します。注文から決済、調理までを1台で完結させることができ、いつでも出来立てのラーメンを提供することが可能です。
「GURUNAVI FOODHALL WYE」は、「地域の食の発信 新たな『おいしい』に出会える場所」というコンセプトのもと、全国各地のご当地メニューや有名店の人気メニューを展開しており、ラーメンも複数提供しています。「CHEFFY」の導入により、日本人のお客様だけでなく訪日外国人観光客にも人気のラーメンのラインナップをさらに拡充させることで、「食」による賑わいの場を創出していきます。
[画像1: https://prtimes.jp/i/1511/1292/resize/d1511-1292-bf2c16fdf844bd7d5c21-0.jpg ]
■参画ラーメン店(11店舗)
<販売中のラーメンメニュー>
SOBAHOUSE 金色不如帰(真鯛と貝の塩そば)、麺処 晴(煮干し醤油)、拉麺大公(焼き味噌)
<今後販売予定のメニュー>
中華蕎麦 とみ田(濃厚豚骨魚介ラーメン)、元祖スタミナ満点らーめん すず鬼(スタ満ソバ(スタミナ醤油味))、東京スタイルみそらーめん ど・みそ(特みそこってりラーメン)
下記参画ラーメン店のメニューも順次発売予定
らぁ麺 飯田商店、銀座 八五、味噌麺処 花道庵、大島、鶏こく中華 すず喜
「GURUNAVI FOODHALL WYE」とは
[画像2: https://prtimes.jp/i/1511/1292/resize/d1511-1292-88247e4183782661c593-1.jpg ]
ネーミングには3つの想いが込められています。
1.What/Where Do You Eat? の頭文字を抜粋。
何をどこで食べるか、お店選びの楽しみが生まれる場に。
2.ワイワイできる場所。
ワイワイと食事の賑わいが生まれる場に。
3.3つの直線がつながる「Y」の文字をイメージ。
ぐるなびが中心となり飲食店、商業施設、ユーザーの3者の出会いやつながりを創出する場に。
GURUNAVI FOODHALL WYE 天空橋
・住所:〒144-0041 東京都大田区羽田空港1丁目1番4号 羽田イノベーションシティ ゾーンI 2階
・電話番号:03-5579-7704
・URL:https://r.gnavi.co.jp/8apauv4n0000/
■「ぐるなび公式note」で店舗開発事業に関わる飲食店経営者のインタビューを掲載しています!
https://note.com/gnavi_official/n/nb8103b7ce777
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