デジタルを活用した取り組み 店舗における品質・衛生管理の動画を店内設置デジタルサイネージで放映~安全・安心な商品、店舗づくりを目指して~
PR TIMES / 2024年6月19日 17時15分
株式会社ファミリーマート(本社:東京都港区、代表取締役社長:細見研介)は、継続して取り組んでいる5つのキーワードのうち「食の安全・安心、地球にもやさしい」の一環として、店舗での品質・衛生管理の動画を全国のファミリーマート店内に設置しているデジタルサイネージ「FamilyMartVision」にて、2024年6月18日(火)より放映いたします。
ファミリーマートは、お客さまに安全・安心な商品の提供に取り組んでまいります。
[画像: https://prtimes.jp/i/46210/1317/resize/d46210-1317-af0b69865e101833985d-0.jpg ]
■さらなる品質・衛生管理の推進でおいしく、安全・安心な品質の商品をお届けします
ファミリーマートでは、おいしく、安全・安心な品質の商品提供を行うべく、店舗では従来より、ストアスタッフへの品質管理と食品衛生の指導に取り組み、こまめな手洗いの実践や什器の温度管理の徹底などHACCPの考え方を取り入れた衛生管理・温度管理・鮮度管理を実施しており、中食商品においては、1日4回(北海道は5回)の販売期限の確認を実施しております。
このたび、商品における品質・衛生管理推進の一環として、ファミリーマート店内に設置のデジタルサイネージ「FamiyMartVision」にて、温度管理・鮮度管理の実施時間10分前に動画を配信し、安全・安心な商品、店舗づくりを目指してまいります。
なお、デジタルサイネージが設置されていない店舗には、店内放送にて衛生管理・温度管理・鮮度管理のアナウンスを実施してまいります。
<取り組み詳細>
放映開始:2024年6月18日(火)~
動画秒数:15秒
放映店舗:全国のデジタルサイネージ設置店舗約10,000店
放映時間:※地域により、放映時間が異なります。
【全国(北海道・宮崎県・鹿児島県・沖縄県を除く)】
1時50分、10時50分、 13時50分、 17時50分、23時50分
【北海道】
1時50分、10時50分、 13時50分、 17時50分、19時50分、23時50分
【宮崎県・鹿児島県】
1時50分、2時50分、10時50分、12時50分、13時50分、17時50分、20時50分、23時50分
【沖縄県】
1時50分、4時50分、10時50分、 13時50分、19時50分、23時50分
ファミリーマートは、「あなたと、コンビに、ファミリーマート」のもと、地域に寄り添い、お客さま一人ひとりと家族のようにつながりながら、便利の先にある、なくてはならない場所を目指してまいります。
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