おいしく食べて“SDGs”を実践! OZmall 「国産を食べよう」特集をリリース
PR TIMES / 2022年7月7日 17時15分
レストランのサステナブルなコース大集合
スターツ出版株式会社(本社:東京都中央区、代表取締役社長:菊地修一)が運営する女性サイト「OZmall(オズモール)」(会員数400万人)は、読者のSDGsアクションを応援する「サステナブルチャレンジ」企画として、「国産食材×SDGs」をテーマとした「国産を食べよう」特集を、7月7日(木)にリリースいたしました。
■詳細はこちら https://www.ozmall.co.jp/sdgs/sustainablechallenge/31235/
[画像1: https://prtimes.jp/i/607/1540/resize/d607-1540-cedc685357b846879804-1.jpg ]
■予約サービス連動型で、SDGsアクションを喚起!
オズモールは、メディアであると同時に、ホテルやレストランの予約ができる「プレミアム予約」サービスを提供しています。だからこそ、ただ記事を読むだけではなく、興味を持ったサステナブルなレストランやコース料理をそのまま予約して体験ができるよう企画しました。
▼国産を食べよう!日本の四季を楽しむサステナブルレストラン
日本は先進国の中で「食料自給率」が一番低い、世界一の農産物輸入国 。このまま輸入に頼ってばかりいると、世界の人口が増えて生産が追い付かなくなったり、異常気象で収穫量が減ってしまった時などに、食料が足りずに困ることに・・・。この先も安全でおいしいものを食べ続けるためには、食料自給率のアップが必須。私たちが国産の食材を選ぶことは、日本の農家を応援することにつながり、生産力向上に貢献。また、フードマイレージの観点では、輸送にかかるCO2排出量の削減にも。おいしく国産食材を食べることによる、読者のSDGsアクションを促します!
■オズモールで予約OK!SDGsに挑戦するレストランのサステナブルな国産コース
おいしい料理、おしゃれな空間、一流のおもてなしに加えて、地球にやさしい取り組みをしているサステナブルレストランをピックアップ。前菜からメイン、デザートまで、すべて“国産食材”にこだわった、とっておきのサステナブルプランを10店舗以上ご紹介。 ※OZ限定特典付きプラン一例
[画像2: https://prtimes.jp/i/607/1540/resize/d607-1540-e495fa39dc93bca6c7bd-7.jpg ]
■鉄板焼 けやき坂/グランド ハイアット 東京【六本木】
ダイナミックなシェフパフォーマンスとともに、国産食材をふんだんに使用した鉄板焼コースを楽しめる、グランド ハイアット 東京「けやき坂」。注目は、東京都唯一の黒毛和牛を料理長考案フードで飼育した、地産地消の希少な「けやき坂ビーフ」 。
[画像3: https://prtimes.jp/i/607/1540/resize/d607-1540-9e450f8d9742c0c29225-5.jpg ]
■ab restaurant【四ツ谷】
新進気鋭のシェフが料理でSDGsに挑戦! 「ab restaurant」で扱う食材は、すべてがサステナブル。調理専門資格「メートル・カナルディエ」を世界最年少で取得した大村シェフのスペシャリテ「青森県産 銀の鴨のロースト」は絶品。
[画像4: https://prtimes.jp/i/607/1540/resize/d607-1540-a4e7e19a1455ab2e6586-6.jpg ]
■槇村野菜食堂【外苑前】
八百屋歴20年を誇り、星付きレストランなどにも野菜を卸す“野菜のスペシャリスト”が営む、南青山のレストラン「槇村野菜食堂」。季節によって全国各地から旬の食材を仕入れており、素材の味を最大限に活かした料理に挑戦し続けている。
[画像5: https://prtimes.jp/i/607/1540/resize/d607-1540-75ecbf3eae9e0e87524f-8.jpg ]
「サステナブルチャレンジ」とは? https://www.ozmall.co.jp/sdgs/sustainablechallenge/
最近よく耳にするようになった“SDGs(エスディージーズ)”という言葉。難しく考えてしまう人も多いけれど、食材をムダなく活用したり、エコバックを持ち歩くなど、実は毎日の暮らしのなかに数えきれないほど存在しています。オズモールでは、そんなサステナブルなSDGsアクションを全力で応援! 楽しみながら始められる「#サステナブルチャレンジ」について、有名人にガイドをしてもらったり、チャレンジ動画を配信したり、読者の取り組みをSNSで紹介するなどして、情報を発信しています。
◆OZmall(オズモール)とは? https://www.ozmall.co.jp/
1996年、「 OZmagazine(オズマガジン)」のWEB版としてスタート。特集記事や、高級ホテル・温泉リゾート・レストラン・ビューティサロンなどの厳選プランがWEB予約できるサービスを掲載。会員400万人。
【お問合せ】 スターツ出版株式会社 広報 佐々木 TEL:03-6202-0311 Mail : contact-stp@starts-pub.jp
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
電車旅、船旅、島旅などのブースのほか、おやつや雑貨などが揃うローカルマルシェやフォトコンテストなど「OZの旅EXPO 2024」開催
PR TIMES / 2024年9月9日 11時15分
-
正社員に聞いた「働き方や福利厚生のホンネ」OZmallアンケートvol.1。会社からの感謝、感じてる? 約半数が「いいえ」、従業員規模による違いも
PR TIMES / 2024年9月6日 11時15分
-
【地元のおいしさ食べ放題でSDGsに貢献!】ホテルアソシア豊橋のレストランロジェールで「大一青果」の直送野菜を味わう「みかわマルシェ with SDGsアクション」を開催
PR TIMES / 2024年9月5日 19時45分
-
死海の恵みで磨いて整える、美髪ヘッドスパでしなやかな髪へ「OZmall×SABON」期間限定コラボプラン
PR TIMES / 2024年9月5日 15時15分
-
「食事がおいしかった横浜のホテル」ランキング! 2位「ハイアット リージェンシー 横浜」、1位は?
オールアバウト / 2024年8月27日 21時25分
ランキング
-
1ほっかほっか亭「コラボ依頼して賛否」への違和感 日清食品「10分どん兵衛」の成功例に倣えるか
東洋経済オンライン / 2024年9月20日 15時20分
-
2ミニストップ、外国籍の利用客に“不適切な張り紙” 「問題を重く受け止め」謝罪
ORICON NEWS / 2024年9月20日 15時53分
-
3血管をむしばむ「超加工食品依存症」に要注意!医師が食べてほしくないもの3選
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年9月20日 11時0分
-
4あの「ポーター」が人気商品を大胆に変えた裏側 価格2倍にしても素材変えた吉田カバンの挑戦
東洋経済オンライン / 2024年9月20日 13時0分
-
5漁業関係者、「ぬか喜びにならなければ」=歓迎も中国側の手のひら返し警戒
時事通信 / 2024年9月20日 20時55分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください