【ホテル日航大阪】感謝の思いを伝える「母の日ケーキ」新発売！

PR TIMES / 2018年4月17日 18時1分

伝統の“鍋型ケーキ”を母の日の華やかなサプライズに

大阪ミナミ、大阪メトロ心斎橋駅に直結するホテル日航大阪（所在地：大阪市中央区、代表取締役社長・総支配人：ジャン・W・マーシャル）は、2018年5月13日（日）の『母の日』を前に、感謝の思いを伝える「母の日ケーキ」（苺のショーディエール：直径15cm、3,900円、消費税込み）のご予約受付を開始しました。

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フランス語で『お鍋のケーキ』を意味するショーディエールは、ホテル日航大阪初代パティシエが考案し、現在も根強い人気を博する伝統の一品のひとつです。そこで現パティシエ大石貢一は今年の「母の日ケーキ」をショーディエールで表現しました。クッキーを鍋に仕立てホワイトチョコレートでコーティングした後、お鍋の内部にバニラ風味のババロアと苺を敷きつめ、ブルーベリー、ラズベリー、チョコを散りばめ、花のように演出しました。蓋もお鍋も全てお召し上がりいただけます。

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考案した大石は、『これまでになく可愛らしく仕上げた母の日ケーキです。蓋を開けたときのサプライズの瞬間をイメージしながら作りました。皆さまで楽しくお召し上がりください。』と思いを述べています。

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【商品概要】
商品名：　「母の日ケーキ」（苺のショーディエール）＊直径約15cm
販売期間：　2018年5月11日（金）～5月13日（日）　　＊5日前までのご予約要
価　　格：　3,900円（消費税込）　　＊限定50台
販売店舗と販売時間：
ティーラウンジ「ファウンテン」10：00～21：00　TEL.06-6244-1695（直通）
※商品の発送は承っておりません。
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【ホテル日航大阪について】
開　業： 1982年（昭和57年）9月4日
所在地： 542-0086　大阪市中央区西心斎橋1-3-3
アクセス：大阪メトロ御堂筋線・長堀鶴見緑地線「心斎橋」駅８.号出口直結
施設紹介：地上32階、地下4階。客室数603室、料飲施設9店舗、大小13の宴会場、チャペル、
　　　　　　エステティックサロンなどを備える総合施設。
　　　　　　2014年4月からユニバーサル・スタジオ・ジャパンのアライアンスホテル。
ホテル日航大阪公式ホームページ　https://www.hno.co.jp
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