全品3ステップ以内で作れるお店級の味!自宅をバルに格上げしてくれる絶品タパス集
PR TIMES / 2021年9月10日 13時15分
株式会社主婦の友社は2021年9月2日(木)に『家で、通いたくなる店の味 予約のとれないバル編』野口真紀著(amazon.co.jp/dp/4074493322)を発売いたしました。
[画像1: https://prtimes.jp/i/2372/1716/resize/d2372-1716-48c5cb7b2a118d593bd5-0.jpg ]
お家で本をめくれば、レストランでメニューを見ているときのわくわくとした気持ちに。ワイン好きの料理研究家・野口真紀さんが「私がレストランを作るなら…」と考案したレシピを公開します。
ワイン好きの著者による家飲みを格上げしてくれるレシピ
ワイン好きの野口真紀さんならではのこだわりが詰まったメニューが並ぶ本書。
「店で出すからといって、難しいこと、複雑なことはしません。食材の味を最大に引き出すには、シンプルな調味料とシンプルな調理法に限るのです」という著者のポリシーに則り、冷たいタパス、あたたかいタパス、肉・魚のメイン料理、パスタやパエリアなどを、なんと全品3ステップ以内でご紹介。
なかにはワンステップほんの5分でできるものもあります。
[画像2: https://prtimes.jp/i/2372/1716/resize/d2372-1716-921cdfad57029a8e63b3-2.jpg ]
ベーコンと野菜のぎゅうぎゅう焼き
[画像3: https://prtimes.jp/i/2372/1716/resize/d2372-1716-9f3f968603bce0f58e17-5.jpg ]
鶏胸肉の南蛮漬け
[画像4: https://prtimes.jp/i/2372/1716/resize/d2372-1716-ba2735e6d315468fafb1-7.jpg ]
ゴルゴンゾーラとカリフラワーのペンネ
レシピは誰でもお店級の味を再現できるようにと考え抜いてあるので、おうち時間が増えて、自分の味に飽きてきたという人にも、気軽にお試しいただけます。
著者プロフィール
[画像5: https://prtimes.jp/i/2372/1716/resize/d2372-1716-057db7964f05707d65af-1.jpg ]
野口真紀
のぐち・まき/料理雑誌の編集者を経て料理研究家になり、雑誌やテレビで活躍中。育ち盛りの2児の母でもある。とにかく作りやすくて美しく、おいしいレシピが好評。著書に『ぱらぱらきせかえべんとう』(アノニマ・スタジオ)、『パスタとサラダ』(主婦と生活社)など多数。
書誌情報
[画像6: https://prtimes.jp/i/2372/1716/resize/d2372-1716-48c5cb7b2a118d593bd5-0.jpg ]
書名:家で、通いたくなる店の味 予約のとれないバル編
著者:野口真紀
判型:A5判
ページ数:112ページ
定価:1540円(税込み)
発行:主婦の友社
発売日:2021年9月2日(木)
ISBN:978-4-07-449332-6
Amazon:http://www. amazon.co.jp/dp/4074493322
本書に関するメディア関係者のお問い合わせ先
【主婦の友社広報窓口】
株式会社C-パブリッシングサービス 広報宣伝部
pr★c-pub.co.jp(★は@に変換してお送りください)
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
平日の夕飯づくり&休日のまとめ作りのユーウツを「しくみ化」で解決するレシピ本『作って仕込んでパパッと完了! ずっとラクするごはんのしくみ』2024年5月2日(木)発売
PR TIMES / 2024年5月2日 10時45分
-
その食品、冷蔵する?冷凍する?残さず最後までおいしく食べきるための「正しい保存法」166種を紹介『食品長持ち保存術』発売
PR TIMES / 2024年4月26日 11時15分
-
えっ、パンと肉じゃがが合うの!? 超人気パン店 ビーバーブレッドが「パンの新しい食べ方」を提案するレシピ集、2024年4月26日発売 ネット書店にて予約受付中
PR TIMES / 2024年4月12日 12時15分
-
麹調味料、せっかく買ったのに使いこなせていない人、自分で麹調味料を作ってみたい人に好評で重版決定/初心者向けの「体によくて、調理がラクになる」麹を使った料理レシピと手づくり麹調味料がわかる本
PR TIMES / 2024年4月12日 11時15分
-
累計8万部突破&記念フェア開催!『和食屋がこっそり教える ずるいほどに旨い鶏むねおかず』が2024年も引き続き絶好調
PR TIMES / 2024年4月11日 11時15分
ランキング
-
1円上昇、一時151円台 3週間ぶり円高水準、介入警戒も
共同通信 / 2024年5月3日 22時28分
-
2過度な動き「ならす必要も」=円安、介入コメントせず―鈴木財務相
時事通信 / 2024年5月3日 23時51分
-
3日銀がこれほどまで円安を「無視」する3つの理由 「為替は管轄外」では、結局うまくいかない?
東洋経済オンライン / 2024年5月4日 8時30分
-
4いなば食品、大炎上も「ほぼ沈黙」の戦略的な是非 「沈黙は金」黙って耐える…のはもう通用しない
東洋経済オンライン / 2024年5月3日 19時30分
-
5黒田東彦・日銀前総裁「円安は一時的」…NYの講演で見解、マイナス金利解除・利上げは「当然のこと」
読売新聞 / 2024年5月3日 17時45分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください