エコなチーズ！？が主役のスイーツブランドが初登場！大丸東京店 最旬スイーツ

３月２２日（水）～３月２８日（火）／大丸東京店１階・地階　ほっぺタウン

牛乳からチーズをつくる過程で大量に出る「ホエイ」を廃棄することなく、おいしく活用するために生まれたブラウンチーズが主役のスイーツブランド〈ＢＲＯＷＮ ＣＨＥＥＳＥ ＢＲＯＴＨＥＲ〉が初登場！また、フラワーショップからインスパイアを受けた〈ル　ペパン〉からは自家製ナッツペーストを抹茶・ミルク・ストロベリーチョコでコーティングした、ロリポップ型チョコレートが登場。華やかなブーケショコラはギフトにおすすめ！大丸東京店の最旬スイーツ３ブランドをご紹介します。



〈ＢＲＯＷＮ ＣＨＥＥＳＥ ＢＲＯＴＨＥＲ〉は、牛乳からチーズをつくる過程で大量に出る「ホエイ」を廃棄することなく、おいしく活用するために生まれたブラウンチーズが主役のスイーツブランド。ブラウンチーズの特徴は、コクのある風味と乳酸由来のあまずっぱさ。１.ブラウンチーズの味を活かし、甘ずっぱいブラウンチーズをキャラメルと合わせバターベースのガレットブルトンヌでサンド。サクッほろっ新感覚なクッキーサンド。２.生地にココアを練り込んだほろにがなチョコレート味のガレットとブラウンチーズを合わせた、大人の味。ガレットの甘みやバターの風味に負けない、個性豊かなブラウンチーズの味わいを楽しめるお菓子。
〈ＢＲＯＷＮ ＣＨＥＥＳＥ ＢＲＯＴＨＥＲ〉１.ＢＲＯＷＮ ＣＨＥＥＳＥ ＢＲＯＴＨＥＲ　プレーン　３個入　９７２円、２.ＢＲＯＷＮ ＣＨＥＥＳＥ ＢＲＯＴＨＥＲ　チョコ　３個入　９７２円／１階　ＭＡＰ２.
※４／４（火）まで
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１.空気を含む特別な方法によって作られたふわっとほどける新食感チョコレート。厚みのあるチョコレートとサクサクのラングドシャが重なった、満足感のあるチョコレートサンド。２.カカオの豊かな香りと、ミルクの甘みがバランス良い生チョコレート。ほどよい上品な甘さで、良質なミルクの風味が際立つ、シンプルでコク深い一粒です。
〈ｃａｃａｏｓｉｃ〉１.ｃａｃａｏｓｉｃ ｐｉｓｔａｃｈｉｏ（４個セット）　１,５７６円、（６個セット）　２,３６５円、（８個セット）　３,１５３円、２.生チョコレート　ミルク（９粒）　２,１９７円／地階　ＭＡＰ３.
※開催中～５／１６（火）まで
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フラワーショップからインスパイアを受けたブランド。１.自家製ナッツペーストを抹茶・ミルク・ストロベリーチョコでコーティングした、ロリポップ型チョコレート。ナッツの食感と香ばしい風味。ブーケ（花束）のラッピングが可愛らしく、プチギフトにおすすめです。２.小さなカカオポット型のチョコを７粒、色鮮やかな巾着に包みました。チョコレートの厚みにこだわり、なめらかな口溶け。１つの包みで３つの風味をお楽しみいただけます。
〈ル　ペパン〉１.フルール　ドゥ　ボンボン　ブーケ　６本入　６４８円２.ペパン　ドゥ　カカオ　ギフト　３６個入　２,１６０円　／１階　ＭＡＰ１.

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※価格は全て税込みです。

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