祝!ブランド誕生40周年を迎えた佐賀牛PR動画「SAGAGYU 40th Anniversary」公開!
PR TIMES / 2024年10月29日 15時15分
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31071/1876/31071-1876-7757f51493d2694ef49de8caf553ac8d-610x592.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
佐賀牛とは、佐賀県内で育てられた「黒毛和種」の中でも、厳しい基準を突破したものだけが名乗ることのできる選りすぐりの和牛です。この基準は、数あるブランド牛の基準の中でもトップクラスの厳しさと言われています。佐賀県内の肥沃な大地と清らかな水、そして生産者の愛情によって育まれ、大理石のように美しい霜降りは「艶さし」と称されており、旨味と甘みが凝縮したきめ細やかな肉質のプレミアムな味わいは、世界中の美食家を虜にしています。
そんな佐賀牛ブランドは、1984年に誕生してから今年で40年。これまで紡いできた歴史と魅力が詰まったPR動画「SAGAGYU 40th Anniversary」が(株)ポニーキャニオンにより制作され、10月29日(肉の日)に、同社公式YouTubeチャンネルにて公開されました。
▼動画はこちら
https://youtu.be/DHFFFaAUj4U
[動画: https://www.youtube.com/watch?v=DHFFFaAUj4U ]
本動画は、「生産者の情熱」「食を楽しむ人々の笑顔」「料理人の技」「海外へと販路広げる佐賀牛」の4つの視点から描かれています。
映像編集は「SIRUP」をはじめとする数多くのミュージックビデオを手がける白岩俊祐(しらいわしゅんすけ)が担当。音楽は「The Burning Deadwood」が楽曲を書き下ろしています。
ぜひ、この機会に佐賀牛の歴史に触れ、味わってみてはいかがでしょうか?
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31071/1876/31071-1876-def16e5e19047d8d2178e1c4f1a965aa-2569x2700.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
編集担当:白岩俊祐
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31071/1876/31071-1876-2adef84b61e90485a937886df5cdd36f-639x710.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
音楽担当:The Burning Deadwood
白岩俊介
The Burning Deadwood
【佐賀牛とは】
佐賀牛とは、JAグループ佐賀県内の肥育農家、農場で飼育された「黒毛和種」の中から(公社)日本食肉格付協会の肉質等級規格に定められた最高品質“5等級及び4等級の脂肪交雑(BMS)値が7以上”のものを指し、全国の銘柄牛の中でも特に厳しい基準として名高い最高級の和牛である。
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31071/1876/31071-1876-25eb60c3833a7fe9103630413ab555d2-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
「艶さし」が美しい佐賀牛
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/31071/1876/31071-1876-8ed55d3623283d73387f70f52300b39f-3900x2600.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
食通を魅了し続けている佐賀牛
JAさが佐賀牛公式HP
※肉質等級・・・牛枝肉の格付評価をするランクで、脂肪交雑(肉の霜降り)、肉の色沢、肉の締まり及びきめ、脂肪の色沢と質の4項目の総合判定されます。
※BMS値・・・Beef Marbling Standardの略で、脂肪交雑(肉の霜降り)のランクです。ランク1は赤身の肉で、数値が大きいほど霜降りが密になります。
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
食彩王国 茨城県が誇る秋の味覚を代表するブランド「笠間の栗」や「常陸牛」「常陸の輝き」を使った期間限定メニューが、フレンチの名店「Nabeno-Ism」に登場!
PR TIMES / 2024年11月12日 16時45分
-
食彩王国 茨城県が誇る秋の味覚を代表するブランド「笠間の栗」や「常陸牛」「常陸の輝き」を使った珠玉の期間限定メニューをご紹介。
PR TIMES / 2024年11月5日 16時45分
-
メディア出演多数のorbが初の焼肉業態を大阪難波にNewOpen!ブランド肉「おおいた和牛」を一頭買いで希少部位までリーズナブルに◎こだわり詰まった焼肉店!
PR TIMES / 2024年10月29日 10時45分
-
【ミヤチク直売店 肉の日開催】食欲の秋!おいしさ日本一の宮崎牛が通常価格より最大37%OFF!10/26(土) 限定!お見逃しなく!
PR TIMES / 2024年10月25日 11時45分
-
高島屋10店舗及びジェイアール名古屋タカシマヤにて食彩王国 茨城県が「茨城フェア」を開催
PR TIMES / 2024年10月17日 19時15分
ランキング
-
1森永乳業の「工場見学」こだわりが詰まった内部 60年代の工場見学実施初期の貴重な写真も
東洋経済オンライン / 2024年11月14日 9時40分
-
2【独自】住民税非課税世帯に3万円検討 子1人2万円上乗せも、物価高で
共同通信 / 2024年11月13日 21時42分
-
3星野リゾート、総スカン「大学1年でも内定」の意義 学生や採用担当者には不評だが隠された意図がある?
東洋経済オンライン / 2024年11月14日 9時20分
-
4「失われた25年」今こそ直視すべきその根源理由 必要なのは「働き方改革」ではない
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年11月14日 9時0分
-
5「103万円の壁」見直しに宮城知事「私が総理なら首を縦に振らない」「立ちどころに財政破綻」
読売新聞 / 2024年11月13日 23時13分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください