【ウェスティン ルスツリゾート】秋野菜、秋鮭、きのこなど北海道の秋の味覚を楽しむ「北海道オータムフェア」を開催

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ウェスティン ルスツリゾート「北海道オータムフェア」

北海道の雄大な自然に囲まれたウェスティン ルスツリゾート (北海道虻田郡留寿都村泉川133、総支配人 津田 秀紀) では、秋に収穫される野菜やきのこ、秋鮭などを使ったメニューをご提供する「北海道オータムフェア」を開催いたします。「オールデイダイニング アトリウム」のランチアラカルトやディナーブッフェで、秋の味覚をご堪能ください。

開催期間　2024/9/1(日)～10/19(土)まで

ディナーブッフェで楽しむ秋の味覚
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「北海道オータムフェア」ディナ―ブッフェ

北海道産野菜のラタトゥイユをサクッとしたタルト生地に詰めて焼き上げた「秋野菜のタルトプロバンサル」、北海道では秋に旬を迎える脂がのった天然ブリと地元産大根の「洋風ブリ大根 柚子のブルーブラン」、北海道産リンゴとみずみずしいカブの「リンゴとカブの菊花サラダ」など、カジュアルに秋のフレンチダイニングメニューをお楽しみいただけます。その他、この時期定番の「北海道産キノコ汁」もご用意し、肌寒くなる夜のひと時、優しく体を温めます。

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「洋風ブリ大根 柚子のブルーブラン」と「リンゴとカブの菊花サラダ」

夕食ブッフェ
会場　ウェスティン ルスツリゾート1F「オールデイダイニング アトリウム」
提供時間　17:30～21:00 (ラストオーダー 20:30)
料金　大人 6,600円 / 小学生 4,620円

【オータムフェア 期間限定メニュー】
- 秋野菜のタルトプロバンサル
洋風ブリ大根 柚子のブルーブラン
リンゴとカブの 菊花のサラダ
北海道産キノコ汁
サンマのエスカベッシュ
帆立貝のソテー　キノコピューレを添えて
パンコン トマテ
スモークサーモンのクリームパスタ
和梨のカプレーゼ

※収穫や入荷状況により変更となるメニューもございます。予めご了承ください。

アラカルトで楽しむ秋限定メニュー
9～10月は北海道オータムフェアとして、秋鮭や秋野菜を使ったお料理をご提供いたします。ランチやディナータイムに、ぜひ気軽にご利用ください。

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秋鮭のポワレ
赤ワインと北海道産ベーコンのソース
パンまたはライス、サラダ付　2,800円

脂のりの良い新鮮な秋鮭を、赤ワインと北海道産ベーコンのオリジナルソースで盛り付けました。



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ルスツファーム産ラム肉のロースト　
秋野菜のラタトゥイユ添え
パンまたはライス、サラダ付　4,200円

ルスツリゾート自社農園で飼育された希少価値の高い羊肉を利用。ジューシーに焼き上げ、秋野菜のラタトゥイユを添えてお召し上がりください。





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秋鮭とキノコの中華炒め 魚香大麻魚
ご飯とスープ付　3,000円

旨味の強い秋鮭を華揚げにし、旬のキノコと特製ソースで炒めた、食欲をそそる中華炒め。



会場　ウェスティン ルスツリゾート1F「オールデイダイニング アトリウム」
提供時間　11:00～21:00 (ラストオーダー 20:30)
※お料理により提供時間が異なる場合がございます。

■ウェスティン ルスツリゾートについて
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ウェスティン ルスツリゾート外観

2016年6月8日にグランドオープン。客室数全210室。全室メゾネットタイプ、76平方メートル 以上の広々とした客室の大きな窓からは大自然の絶景が望めます。雲の上の寝心地を提供するウェスティンオリジナルの「ヘブンリーベッド」を全客室に完備。全3店舗のレストラン、ミーティングルーム、露天風呂を備え、夏はゴルフ場直結、冬はスキー場までペアリフトで簡単にアクセスできます。World Ski Awardsにおいて2016年には「World's Best New Ski Hotel」部門で最優秀を、2017年・2018・2019・2022年には「Japan's Best Ski Hotel」部門で最優秀賞を連続受賞。

ウェスティン ルスツリゾートHP
https://www.marriott.co.jp/hotels/travel/ctswi-the-westin-rusutsu-resort/

■ウェスティンホテル＆リゾートについて
ウェスティンホテル＆リゾートは、10年以上にわたりホスピタリティにおけるウェルネスの分野を世界で牽引し、ブランドのウェルビーイングを構成する6つの柱、Sleep Well、Eat Well、Move Well、Feel Well、Work Well、Play Wellを通じ、ゲストが旅行中に旅の疲れを乗り越えられるよう尽力しています。約40の国と地域に235軒以上のホテルやリゾートを展開し、ブランドを象徴し受賞歴を誇るヘブンリーベッド、Heavenly(R) Bed（ヘブンリーベッド）、TRXフィットネス器具を備えたフィットネススタジオやHypericeとBalaの最新リカバリーと筋力トレーニングを特徴とする多目的なギア貸出プログラムなどの特徴的なWestinWORKOUT(R)（ウェスティンワークアウト）、Eat Well（イートウェル）メニューの美味しく栄養価の高いメニューなど、個性的なウェルネス体験をお楽しみいただけます。詳細については、www.westin.comをご覧ください。また、Facebook（facebook.com/Westin）、Xや Instagram （@westin）で最新情報をご案内しています。ウェスティンは、マリオット・インターナショナルのグローバル・トラベル・プログラムであるMarriott Bonvoy(R)（マリオット ボンヴォイ）に参加しています。Marriott Bonvoyは会員の皆さまに並外れたグローバルブランドポートフォリオやMarriott Bonvoy Momentsでの体験、そして無料ホテル宿泊に向けたポイントやエリートステータス昇格に向けた泊数獲得を含む、比類なき特典をお届けします。無料会員登録やプログラム詳細については、MarriottBonvoy.marriott.comをご覧ください。

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