ガーナ×麺屋武蔵 チョコラーメン15年目の今年は初心にかえり「味噌ラーメン」で新作を用意!『味噌ガーナ2023』発売
PR TIMES / 2023年2月3日 11時15分
2023年2月4日(土)から2月14日(火)まで 数量限定発売
株式会社ロッテと人気ラーメン店「麺屋武蔵」がコラボレーションし、2月4日(土)から2月14日(火)まで、バレンタインデーに向けたチョコラーメン『味噌ガーナ2023』を数量限定で販売します。今年はバレンタインのせいにして”背徳感”を味わっていただくことをテーマに、味噌ラーメンを開発いたしました。また、ご注文頂いたお客様にチョコッとした気持ちとしてガーナミルク1枚をロッテよりプレゼントいたします。
◆『味噌ガーナ2023』
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チョコラーメンの取り組みを始めて15年目の今年は、初心にかえり、初年度に展開した「味噌ラーメン」をベースに今年版「背徳感」をプラスし展開いたします。1杯でガーナミルクを約0.7枚使用。燻製したベーコンにプレミアムガーナダークミルクとチャーシューのタレをコーティングしたチャーシューベーコンや、生チョコレートをとじこめた特製肉だんごなど、すべての要素が重なり合うことで味に深みを出しています。ぜひお試しください。
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【商品概要】
・商品名 : 味噌ガーナ2023
・販売期間 : 2023年2月4日(土)~2月14日(火)
・販売店舗 :
麺屋武蔵 巌虎(秋葉原)
※販売時間:11時~
麺屋武蔵 五輪洞(西新宿)
※販売時間:平日15時~ 土日祝11時~
・販売数量 : 1日20食限定
・価格 : 1200円(税込)
『味噌ガーナ2023』参考資料
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1.スモークオイル
唐辛子とスモークパプリカパウダーで仕上げたラー油です。
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2.チャーシューベーコン
豚バラ肉を特製のタレに一晩漬けこみ燻製。さらにチャーシューのタレとプレミアムガーナダークミルクでコーティングし、カカオニブ・シナモン・塩をふりかけ、チョコレートの香りのするベーコンに仕上げました。
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3.特製肉だんご
ガーナミルクとピスタチオで作った生チョコレートを白玉で包み、さらに肉だんごで包み素揚げしました。一口かじると、中からガーナがとろけだします。
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4.背脂~ガーナ風味~
背脂に溶かしたガーナミルクを入れて混ぜ、チョコレートの香りを移しました。
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5.特製味噌スープ
特製の味噌ダレにスモークして香りを付けたプラリネを入れ味に深みを演出。
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6.きのこのソテー
しめじ、まいたけ、エリンギをにんにくバターソテーにしコクをプラス。
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7.野菜のピクルス
パプリカ、アーリーレッドをさいころ状にカットしてマリネに。にんにくとブラックペッパーを入れて背徳感を演出。
『味噌ガーナ2023』の商品特長
ロッテと麺屋武蔵とのコラボレーション15年目は初年度に展開した「味噌ラーメン」をベースに今年版「背徳感」をプラスし展開いたします。食べ進めていくうちに、すべての要素が重なり合うことで味に深みがでていきます。うつりゆく味わいをお楽しみください。
特製味噌スープは、特製の味噌ダレにスモークして香りづけしたプラリネを入れて時に深みを演出しています。
こだわりのチャーシューベーコンは、豚バラ肉を特製のタレに一晩漬けこみ燻製に。さらにチャーシューのタレとプレミアムガーナダークミルクでコーティングし、カカオニブ・シナモン・塩をふりかけ、チョコレートの香りのするベーコンに仕上げました。
特製肉だんごは、ガーナミルクとピスタチオで作った生チョコレートを白玉で包み、さらに肉だんごで包み素揚げしました。一口かじると、中からガーナがとろけだします。
ご注文いただいたお客様にチョコッとした気持ちとしてチョコラーメンと一緒にガーナミルク1枚をお店にてプレゼントいたします。
■商品概要
[画像11: https://prtimes.jp/i/2360/1957/resize/d2360-1957-d2d39b6d06af0447cd82-4.jpg ]
ガーナミルク
厳選したカカオとミルク、とろける口どけのチョコレート。
ミルク感の効いたコクのある味わいが特長のミルクチョコレート。
発売地区:全国 / 内容量:50g
価格:オープン価格(想定小売価格129円前後(税込))
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ガーナリップル
厳選したカカオとミルク、とろける口どけのチョコレート。
ひとくちサイズで可愛らしいハート型のガーナミルクです。
発売地区:全国 / 内容量:58g
価格:オープン価格(想定小売価格172円前後(税込))
■取り扱い店舗
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1.麺屋武蔵 巌虎(秋葉原)
住所: 東京都千代田区外神田1-3-9
営業時間: 11:00~22:00
電話番号: 03-3256-0634
[画像14: https://prtimes.jp/i/2360/1957/resize/d2360-1957-3b80109b18fd6411a620-7.jpg ]
2.麺屋武蔵 五輪洞(西新宿)
住所: 東京都新宿区西新宿8-5-3 渡邊ビル 1F
営業時間: 平日 11:00~22:30
土曜、日曜、祝日 11:00~21:00
株式会社ロッテ
https://www.lotte.co.jp/
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