アスタキサンチン市場、2021年から2026年にかけて約6%のCAGRで成長見込み

株式会社グローバルインフォメーションは、市場調査レポート「アスタキサンチン市場：世界の業界動向、シェア、規模、成長、機会、予測（2021年～2026年）」（IMARC Services Private Limited）の販売を12月6日より開始いたしました。

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市場の概要
世界のアスタキサンチン市場は、2015年から2020年にかけて緩やかな成長を示しました。今後、2021年から2026年にかけて市場は約6%のCAGRで成長すると予測されています。

アスタキサンチン（C40H52O4）は、様々な微生物や海洋動物に含まれる赤色の脂肪、可溶性のカロテノイド色素です。テルペンと呼ばれる化合物に属し、ジメチルアリル二リン酸とイソペンテニル二リン酸という5つの炭素を持つ前駆体から作られます。抗酸化作用、抗炎症作用、抗悪性腫瘍作用があり、免疫力の向上、紫外線によるダメージの防止、化学的に誘発される癌の予防、各種疾患の治療に役立ちます。そのため、世界各国で機能性食品素材、栄養補助食品、飼料添加物として利用されています。

市場の動向
糖尿病、がん、認知機能障害、心血管疾患などの疾患の増加は、市場の成長を促進する重要な要因の一つです。アスタキサンチンは、血流を増加させ、血糖値を最小限に抑え、筋肉、関節、腱の痛みを軽減します。また、光老化の防止、睡眠サイクルの改善、うつ病の予防、精子の運動量の増加などの効果もあります。さらに、アスタキサンチンは食品の味、色、鮮度、品質を保つことができるため、食品添加物や食品着色料として、世界中の食品・飲料業界で需要が大幅に増加しています。さらに、アスタキサンチンは、肌の引き締め、小じわの減少、水分と弾力性の保持などに広く使用されています。この他にも、様々なメーカーが費用対効果の高い技術を利用して水の浪費を減らしたり、電力を節約したりしており、これも市場の成長を促進する要因となっています。例えば、微細藻類の密閉式培養システムを採用することで、微生物汚染や農業残渣に関連するリスクを最小限に抑えています。その他の主な要因としては、栄養補助食品への嗜好の高まり、個人の栄養不足の増加などがあり、市場の成長を促進すると予測されています。

主要な市場区分
世界のアスタキサンチン市場は、ソース、製品、アプリケーションに基づいて分類されています。

ソース別の市場区分
天然
・酵母
・クリル/シュリンプ
・微細藻類
・その他
合成

製品別の市場区分
・乾燥藻類ミールまたはバイオマス
・オイル
・ソフトジェル
・液体
・その他

アプリケーション別の市場区分
・ニュートラシューティカルズ
・化粧品
・水産養殖と動物飼料
・その他

市場の競合状況
世界のアスタキサンチン市場における主要な企業としては、Algatech LTD（SociétéLaBiochimieAppliquéeSA）、BASF SE、Beijing Gingko Group、Cardax Inc、Cyanotech Corporation、Divi's Laboratories Limited、E.I.D. -Parry（India）Limited（Murugappa Group）、Fenchem Biotek Ltd、Fuji Chemical Industries Co. Ltd.、Koninklijke DSM N.V.、Piveg Inc.などが挙げられます。


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