世界で活躍するチーズのプロフェッショナル達が監修したチーズ菓子専門店「NEWYORK PERFECT CHEESE(ニューヨークパーフェクトチーズ)」 〈大丸京都店 初登場〉
PR TIMES / 2024年2月20日 12時15分
[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25003/2331/25003-2331-7de4fe743f0d558727edd6820241404a-1648x928.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
ニューヨークパーフェクトチーズは、世界で活躍する元ホワイトハウス ペイストリーシェフ、世界一の日本人フロマジェ、フランス最高峰 MOFチーズ職人、以上3人のチーズを知り尽くしたプロフェッショナル達が監修した、新しいニューヨークスタイルのチーズ菓子専門店です。世界中から集めたチーズを吟味し、味・香り・食感にこだわり抜いたチーズ菓子をお届けしています。
各スイーツは、世界中のあらゆるチーズから、コク・味・なめらかさを吟味し、最適な温度・湿度・焼き方で作り上げています。このうえないチーズの豊かな味わい、香りと風味の余韻をお楽しみいただけます。
2024年2月28日~3月14日
大丸京都店 地階 ウイークリースイーツ
※予定数に達し次第販売終了となります。予めご了承ください。
※販売状況により、購入数を制限させていただく場合がございます。
※商品の特性上、壊れやすくなっておりますので、配送はお断りさせていただきます。
■監修者
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25003/2331/25003-2331-11b4a6038cad8cbb853d42e642f21d15-500x500.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
Bill Yosses(ビル ヨーゼフ)氏
元ホワイトハウスペイストリーシェフ。
現在はニューヨークにてパーフェクトパイ オーナーシェフ。
最高のパイと絶賛されています。
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25003/2331/25003-2331-16af0be4d46c9b8dd91a584742728b7e-500x500.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
Miyuki Murase(村瀬 美幸)氏
フランスチーズ鑑評騎士 シェバリエ2006年叙任
ギルドインターナショナルメートルフロマジェ2013受賞
フランス農事功労賞シュバリエ2015叙勲
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25003/2331/25003-2331-1e9fb2b0759385b4c732844de07ebff7-500x500.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
Rodolphe Le Meunier(ロドルフ・ル・ムニエ)氏
フランス最高峰 MOFチーズ職人
2007年フランス政府認定最高職人章MOFフロマジェ
フロマジェ国際大会優勝
ニューヨークパーフェクトチーズ
ゴーダチーズがほんのり香るラングドシャに、ミルククリームとチーズチョコレートを包みました。
5個入 849円/8個入 1,296円/12個入 1,944円/15個入 2,430円(いずれも税込価格)
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25003/2331/25003-2331-278b68b70bfd2ca21ea6846155aa214c-2756x1919.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25003/2331/25003-2331-ea8fe83845a2fa61f10f3b72b2c830e4-3000x2100.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
MAPLE CHEESE メープルチーズ
マーブル模様にしっとりと焼きあげたチーズケーキにメープルソースを合わせました。北海道マスカルポーネとクリームチーズでつくりあげたチーズケーキを食べ進むと、とろけるメープルが姿を見せ、渾然一体の味を生み出します。
5個入 775円 / 8個入 1,080円(いずれも税込価格)
[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25003/2331/25003-2331-fabcd3627d396f556f48fa9108551a2b-3900x2959.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25003/2331/25003-2331-0d264756dbe9a666b2eab5d27849c510-2277x1594.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
CHEESE ESCARGOT チーズエスカルゴ
チェダーチーズの香りを生かしたふわふわの生地で、ラムとバニラの香るクリームを柔らかく巻きました。上品で優雅な大人の味わいのお菓子です。
4個入 878円 / 6個入 1,166円(いずれも税込価格)
[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25003/2331/25003-2331-a4f3a3de4eb9229287b121a79822843f-613x592.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25003/2331/25003-2331-9dc81f9a1af51b7edea525e02fc0c1d7-3900x2729.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/25003/2331/25003-2331-c0849af3aa411d9deddac842155affe9-850x970.jpg?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
大丸京都店の2024夏 おすすめ『ひんやりスイーツ』
PR TIMES / 2024年8月2日 12時15分
-
〈大丸京都店〉ゴルフNEWS『MY GOLF BUDDY 8月』
PR TIMES / 2024年7月26日 14時15分
-
行列&売り切れ続出の大人気ブランド『NEWYORK PERFECT CHEESE』が福岡再上陸!
PR TIMES / 2024年7月22日 17時45分
-
★【大丸梅田店】“もこもこ”が可愛い、雲のような柔らかさ。京都のカフェ発、話題の〈雲の茶 KUMONOCHA〉が大丸梅田店に初登場!
PR TIMES / 2024年7月18日 18時45分
-
『ぷるぷるスイーツ特集 2024』<大丸京都店>
PR TIMES / 2024年7月12日 16時15分
ランキング
-
1【解説】株価「反発」…過去最大の上げ幅記録 乱高下…生活や賃上げムードに影響は?
日テレNEWS NNN / 2024年8月6日 19時36分
-
2ホンダ、コンパクトカー「フィット」リニューアル 「本当にデザインが良いよなぁ」SNS期待の声
J-CASTニュース / 2024年8月5日 7時10分
-
3「資さんうどん」東京・神田で3日間の衝撃 北九州発、チェーン店の勢いが止まらない
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年8月6日 6時0分
-
4だから2年で200店舗の「スピード出店」ができた…うなぎ専門店「鰻の成瀬」に"飲食店の素人"が押し寄せる理由
プレジデントオンライン / 2024年8月6日 17時15分
-
5経営者目線 日銀利上げでも「長期円安トレンド」は変わらず ワタミ酷暑で「夏宴会」好調
zakzak by夕刊フジ / 2024年8月7日 6時30分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください