【グランドニッコー淡路】淡路島の生しらす海鮮丼を提供
PR TIMES / 2021年4月12日 13時45分
艶やかに輝く 豊かな海からの贈り物
グランドニッコー淡路(住所:兵庫県淡路市、 総支配人:星野 美奈子)は、日本料理「あわみ」の昼食限定メニューとして、淡路島の岩屋港で水揚げされる「淡路島の生しらす」をご堪能いただける海鮮丼の提供を2021年4月14日(水)より開始いたします。
[画像1: https://prtimes.jp/i/2213/2345/resize/d2213-2345-260375-0.jpg ]
『兵庫県プライドフィッシュ』に認定されている「淡路島の生しらす」は、潮流が速くエサが豊富な明石海峡を漁場とします。島の最北端にある岩屋港で水揚げされたしらすの中でも、熟練職人の目利きによって厳選された「きれいもん」のみが「淡路島の生しらす」として認められるという、品質へのこだわりが詰まった淡路島自慢の逸品です。
[画像2: https://prtimes.jp/i/2213/2345/resize/d2213-2345-561251-1.jpg ]
日本料理「あわみ」の生しらす海鮮丼は、「淡路島の生しらす」を軽くポン酢にくぐらせていただくと、生しらすの繊細な風味にすっきりした酸味が大変良く合います。「淡路島生しらす」を主役に、鯛や蛸などの刺身、瑞々しい甘みと柔らかな食感の淡路産玉ねぎなどの具材に丹波産コシヒカリを合わせた丼もので、淡路島と兵庫県が誇る豊かな山海の恵みをご堪能いただけます。
初夏の始まりを感じさせる爽やかな一杯とともに、新緑が輝くリゾートでのご滞在をお楽しみください。
【淡路島の生しらす海鮮丼 提供概要】
■ 販売期間: 2021年4月14日(水)~10月(予定)
■ 販売店舗: グランドニッコー淡路 3階 日本料理 「あわみ」
■ 提供時間: 11:30~14:30
■ 料金:
淡路島の生しらす海鮮丼・・・¥2,600
小鉢、丼物、香の物、汁、水菓子
淡路島の生しらす海鮮御膳・・・・¥4,400
小鉢、揚物、鉢物、丼物、香の物、汁、水菓子
丼物内容: 淡路島の生しらす 鯛 蛸 赤身など (入荷により変更)
淡路産玉ねぎ 鳴門産若布 うず潮葱 長芋とろろ
海苔 花茗荷 酢橘 丹波産コシヒカリ 山葵醤油 ぽん酢
■ご予約・お問い合わせ: グランドニッコー淡路 (0799-74-1112/予約係直通)
※食材の入荷状況により内容を予告なく変更する場合がございます。
※本リリースの表示料金はいずれも消費税・サービス料が含まれております。 ※掲載写真はイメージです。
【グランドニッコー淡路の施設概要】
[画像3: https://prtimes.jp/i/2213/2345/resize/d2213-2345-325208-2.jpg ]
所在地: 兵庫県淡路市夢舞台2番地
延床面積:29,200平方メートル
ホテル: 地上10階
施設構成:客室数 201室、宴会場 7室、
レストラン・ラウンジ 4カ所、
スパ、フィットネスジム、屋外プール、
ウエディングチャペル ほか
アクセス:公共交通機関 高速バスで
JR舞子駅から約15分、
JR三ノ宮駅から約45分、
JR新神戸駅から約60分
大阪方面から車で
神戸淡路鳴門自動車道・淡路ICを下り、国道28号線を海岸沿いに南へ5分
電話番号:0799-74-1111(代表)
公式サイト:https://awaji.grandnikko.com/
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
【淡路島のしらす丼】道の駅あわじでは2種類の生しらす丼が楽しめる!島内61店舗でも
TABIZINE / 2024年5月4日 12時30分
-
【グランドニッコー淡路】母の日と父の日のお祝い会席を5月7日(火)より提供開始
PR TIMES / 2024年4月25日 11時0分
-
4月24日全島一斉スタート!淡路島の生しらす
@Press / 2024年4月24日 10時0分
-
淡路ハイウェイオアシスのメインダイニング お食事処「みけ家」より淡路島産生しらす、生蛸を使った名物メニューが登場! 2024年4月24日(水)より提供開始
PR TIMES / 2024年4月23日 15時45分
-
【グランドニッコー淡路】淡路島が誇る逸品「淡路島生しらす海鮮御膳」の販売を4月24日(水)からスタート
PR TIMES / 2024年4月10日 16時45分
ランキング
-
1通販のニッセンを売却=41億円で歯愛メディカルに―セブン&アイ
時事通信 / 2024年5月9日 18時17分
-
2初心者の個人投資家こそ「高配当株」狙うべき理由 「高配当×高成長」で"2度おいしい"投資のコツ
東洋経済オンライン / 2024年5月10日 8時30分
-
3このキャラはもしかして...? マクドナルドのX、次回の「ハッピーセット」ヒント画像公開で話題に
J-CASTニュース / 2024年5月9日 21時33分
-
4ブラザー社長「信頼関係を築くことは見込めない」…ローランドDGへのTOBを事実上断念
読売新聞 / 2024年5月9日 18時11分
-
5ドア代わりの“緑色の板”をはがした先の「まさかの光景」…リフォーム業者も青ざめる激安ボロボロ物件を「利回り16%のお宝物件」に激変させた驚きの方法【不動産投資の実話】
THE GOLD ONLINE(ゴールドオンライン) / 2024年5月10日 9時45分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください