呉特産ひじきを使用したブラックカレー誕生 「呉ブラック」呉の海で生まれたカレーじゃけえ! 呉特産レモンを使用した「呉レモンカレー」とともに「イルマーレ」にて販売中
PR TIMES / 2024年1月31日 16時45分
呉阪急ホテル(広島県呉市中央1丁目1番1号 総支配人:松浦 修司)カフェダイニング「イルマーレ」では、呉の特産品「ひじき」を使用した、オリジナルカレー「呉ブラック」の販売を開始しました。ひじき本来の旨みや、とろけるようにほぐれる食感が特徴の呉特産ひじきを使用することで、かすかに磯の香りが楽しめるブラックカレーが完成しました。
呉阪急ホテルでは地元呉の特産品を使用した商品づくりに力を入れ、食を通じた地域の活性化に努めています。昨年夏には、広島県内でもトップクラスの生産量を誇る呉産レモンを使用した「呉レモンカレー」の販売を開始し、お客様から大変好評をいただいています。呉の特産品を使用した、ブラックとレモン2種類のカレーを食べ比べていただき、呉の魅力を存分にご堪能ください。
[画像: https://prtimes.jp/i/2504/2719/resize/d2504-2719-8ae5134f5703a3b76c57-0.jpg ]
<概要>
・名称 (1)「呉ブラック」(2)「呉レモンカレー」
・販売店舗 1階 カフェダイニング「イルマーレ」
・営業時間 11:30~21:00(L.O.20:00)
・料金 各1,500円(消費税込み)
・お問い合わせ TEL:0823-20-1116(直通)
・詳細 https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/kurehh/restaurants/il_mare
・特徴
(1)濃い飴色になるまで炒めた玉葱にペースト状にした呉産ひじき、ニンニク、海苔の佃煮を加え、アクセントに黒胡椒を。コク深い味わいに仕上げたビーフカレー。
(2)レモンの果汁と、ホテルオリジナルブイヨンスープで爽やかに仕上げました。フワッと香るレモンの香りと酸味に、生クリームのコクを加えたチキンカレー。
※画像は全てイメージです。
呉阪急ホテル https://www.hankyu-hotel.com/hotel/hh/kurehh/
リリース https://www.hankyu-hanshin.co.jp/release/docs/46397404b55f0f2185a689a523f277b46a60b3b2.pdf
発行元:阪急阪神ホールディングス
大阪市北区芝田1-16-1
企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ
この記事に関連するニュース
-
台湾最大級「食」の祭典“2024台湾美食展”「日本 美食館」をプロデュース 8団体集結!台湾へ定期輸出予定の石垣牛や伝統食材など初出展
@Press / 2024年8月2日 13時45分
-
TOM and JERRY×HANKYU 大阪・宝塚・東京新橋のホテルと阪急沿線の駅ナカ・駅チカ店舗で「トムとジェリー」コラボフードを販売します オリジナルステッカーがもらえるスタンプラリーも同時開催
PR TIMES / 2024年7月30日 18時45分
-
TOM and JERRY×HANKYU大阪・宝塚・東京新橋のホテルと阪急沿線の駅ナカ・駅チカ店舗で「トムとジェリー」コラボフードを販売しますオリジナルステッカーがもらえるスタンプラリーも同時開催
@Press / 2024年7月30日 17時15分
-
日本の夏はそうめん!江戸時代から続く伝統の【かも川手延べ素麺】が主役の8月限定朝食メニューをアンカーホテル福山にて販売開始します。
PR TIMES / 2024年7月25日 10時0分
-
岡山のおいしい白桃・ぶどうを使ったパフェ・イベント 「おかやま白桃パフェDays@大阪」を今年も開催!
PR TIMES / 2024年7月19日 14時40分
ランキング
-
1猛暑下でのコメ作り守れ、新潟大 新品種開発、栽培方法を研究
共同通信 / 2024年8月17日 16時39分
-
2JINSの「目が小さくならないメガネ」計画比2.2倍 人気の秘密は「3つ」のポイント
ITmedia ビジネスオンライン / 2024年8月17日 8時40分
-
3X、ブラジルの事業閉鎖 司法当局が「脅迫」と主張
共同通信 / 2024年8月18日 3時52分
-
4コミュニケーション能力を活かせる仕事!…営業職「ルート営業」の魅力とは?
まいどなニュース / 2024年8月17日 20時30分
-
5プロが教える「読めばお金に強くなる」厳選本3冊 人生というゲームでの「お金の扱い方」を学ぶ
東洋経済オンライン / 2024年8月17日 10時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください