【横浜ベイホテル東急】“旅する気分”で味わうブッフェ ナイト・キッチンスタジアム「地中海ディナーブッフェ」を開催

【期間限定】2024年7月19日（金）～9月25日（水）※除外日あり



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煌くパームツリーに囲まれた贅沢なディナータイムを！

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d5113-3211-5b7f150464238718e32fdb085252764f.pdf横浜ベイホテル東急（横浜市西区みなとみらい・総支配人 北村 裕二）2階、オールデイダイニング「カフェ トスカ」では、ナイト・キッチンスタジアム「地中海ディナーブッフェ」を、2024年7月19日（金）～9月25日（水）の期間限定で、開催いたします。※除外日あり

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「シャルキュトリー各種」

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「ポテトとベーコンのアヒージョ」


注目のフランスをはじめ、イタリアやスペインを“旅する気分”で味わえる数々のメニューを、ブッフェスタイルでご用意いたします。「オリーブとシーフードのマリネ　コンソメジュレと共に」は、シュリンプやイカのマリネに、爽やかなバジルの香りとコンソメのコクを合わせ、華やかにグラススタイルでご提供。また、お酒にもピッタリのバラエティー豊かな「シャルキュトリー各種」や、熱々の「アヒージョ」、スタッフがベルを鳴らして焼き立てをお知らせする人気の「窯焼きピッツア」も登場します。

さらに、お客さまの目の前で仕上げる「チーズリゾット」、赤ワインソースやガーリックソースを添えて大人の味わいの「ジューシーに焼き上げたローストビーフ」も、お楽しみいただけます。大観覧車を間近に煌くパームツリーに囲まれた贅沢なディナータイムをどうぞ。

ナイト・キッチンスタジアム「地中海ディナーブッフェ」概要　
■場所：　オールデイダイニング「カフェ トスカ」（横浜ベイホテル東急2F）
■期間：　2024年7月19日（金）～9月25日（水）※除外日あり
■時間：　17：00～21：00（クローズ）
　　　　　土曜日は 1部17：00～ / 2部19：30～（2部制）※120分制
■料金（お1人さま）：
　　　　大人（平日）7,400円　（土日祝、8/13・14・16）7,900円　（8/10～12）9,800円
　　　　　　（8/15イベント特別価格）12,000円～
　　　　　　　★大人の方限定！プラス2,500円でフリーフロー（ビール、赤・白ワイン）付き
　　　　小学生（通常）3,600円　（8/10～12）4,100円　（8/15）4,600円
　　　　4歳以上の未就学児（通常）1,800円　（8/10～12）2,300円　（8/15）2,800円

■メニュー：
スペシャルディッシュ
【お１人さまにつき１皿・大人の方・土日祝及び8/13・14・16限定】
ハモンセラーノ レーズンを添えて
【平日限定】
各種フロマージュ
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「ハモンセラーノ　レーズンを添えて」


アクションコーナー
ジューシーに焼き上げたローストビーフ（赤ワインソース / ガーリックソース / ホースラディッシュ）
シーザーサラダ お好みのコンディメントで
パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるチーズリゾット
ラム肉のロースト　オニオンのソース
クロケットとお野菜のフリット
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「パルミジャーノ・レッジャーノで仕上げるチーズリゾット」

冷製
トウモロコシの冷製スープ
オリーブとシーフードのマリネ　コンソメジュレと共に
スモークサーモン　タプナードソース
夏野菜のオープンサンド
シャルキュトリー各種
低温調理したチキンをザジキソースで
タコのガリシア風
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「オリーブとシーフードのマリネ　コンソメジュレと共に」

温製
ひよこ豆と野菜のミネストローネスープ
ビーフの赤ワイン煮　ブルゴーニュ風
本日のお魚をブイヤベース風に
本日のお魚をムニエルで　バジル香るソース
ドフィノワーズグラタン
ポークのロースト 地中海風トマトソース
ムール貝のワイン蒸し
チキンと野菜のブイヨン煮込み
ポテトとベーコンのアヒージョ
ジェノベーゼピッツァ / マルゲリータピッツァ
イタリア産トマトとココナッツのカレー
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「ピッツァ」

デザート
ティラミス　/　バスクチーズケーキ　/　シチリア産レモンタルト　/　チュロス　ほか

”桃”ジャーニーとのコラボイベント開催！
8月15日（木）は、人気の”桃”スイーツも楽しめる「スィートジャーニー×地中海ディナーブッフェ」を特別開催。一夜限りの華やかなブッフェです。



※写真はイメージです
※表示料金にはサービス料及び税金が含まれております
※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合がございます
※法令によりお車を運転される方、20歳未満のお客さまへのアルコールの提供は一切お断りいたします。

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「カフェ トスカ」内観
【お客さまのお問い合わせ先】
横浜ベイホテル東急
レストラン予約（10：00～19：00）
電話：[phone]
https://ybht.co.jp/restaurant/cafe_tosca.php



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