【イオン】この夏の猛暑や節電要請での夏バテ防止として需要増を見込み うなぎ蒲焼 特大サイズを過去最大の５万尾用意

イオンリテールは７月１日（金）から順次、「イオン」「イオンスタイル」約３５０店舗の店頭とネットスーパー拠点約２４０店舗にて“土用の丑の日”商品を展開します。



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イオンは２００２年より、抗生物質、合成抗菌を一切使用せずに育て、タレにも着色料や保存料などを使用せずに焼き上げた「トップバリュ グリーンアイナチュラル うなぎ蒲焼」を販売しています。

また２０１８年策定、「イオン ウナギ取り扱い方針」に沿って、日本伝統の食文化を次世代へつなげていくことを目的として、取り扱い証明の担保がとれたシラスウナギの調達や、うなぎ以外の持続可能な水産資源を使用した“代替蒲焼”の開発などを進めています。


≪今年の取り組みのポイント≫

■この夏の猛暑による需要増を見込み、特大サイズ蒲焼を過去最大５万尾用意

今年の夏はラニーニャ現象の影響での猛暑予測や７年ぶりの節電要請による、夏バテ防止としてうなぎの需要が高まると見込んでいます。こうした中、“みんなでシェアできる”“コスパが良い”と人気の「トップバリュ グリーンアイナチュラル 鹿児島県産うなぎ蒲焼 特大サイズ」は、過去最大の５万尾分を用意します。

■うなぎ産業の流通透明化に向けた“持続可能な調達”の目標を達成

イオンでは持続可能なうなぎの調達を目指し、うなぎ産業全体の流通のさらなる透明化に取り組んでいます。今年販売するうなぎ蒲焼や白焼の原料となるシラスウナギは、２０１８年に策定した「イオン ウナギ取り扱い方針」のなかで掲げた“持続可能な調達”の目標を１年前倒しで達成し、水産庁が推奨する管理基準における「取り扱い証明※１」を担保したもののみを使用しています。

※１：水産庁が推奨する管理基準において、一般社団法人「日本シラスウナギ取扱者協議会」が管理する「国産」「外国産」の証明がされたシラスウナギ。

■ “代替蒲焼”や白焼など「土用の丑の日」の幅広い楽しみ方を提案

「土用の丑の日」の食文化を未来に繋げていくため、２０１７年から持続可能な水産資源を原料とした“代替蒲焼”を展開しています。今年は、昨年２年間の禁漁期間を終え漁獲が解禁されたＭＳＣ認証取得の「アイスランド産子持ちからふとししゃも」を原料とした蒲焼風商品を用意します。また、うなぎ白焼や“代替蒲焼”を使用した“Ｚ世代”でも楽しめるアレンジメニューを提案します。


【販売概要】
販売期間：２０２２年７月１日（金）から順次※２
販売店舗：「イオン」「イオンスタイル」約３５０店舗※３
上記店舗内のネットスーパー拠点約２４０店舗「おうちでイオン イオンネットスーパー」ＵＲＬ https://shop.aeon.com/netsuper/


【商品紹介の一例】　画像は全てイメージです

品名：トップバリュ グリーンアイナチュラル 鹿児島県産うなぎ蒲焼 特大サイズ

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価格：本体 ２,４８０円（税込 ２,６７８.４円）※４
発売日：７月１日（金）より順次
特長：抗生物質・合成抗菌不使用で育て、着色料や保存料不使用のタレで焼き上げています。１尾を切り分けて、お召し上がりいただける特大サイズのうなぎ蒲焼です。


品名：静岡県　浜名湖産 うなぎ白焼き


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価格：本体 ２,１８０円（税込 ２,３５４.４円）※４
発売日：７月１日（金）より順次
特長：蒸し工程をほどこし、ふっくらと素焼きしました。梅肉手巻き寿司やチーズホイル焼など、和風から洋風まで様々なアレンジメニューにご利用いただけます。

アレンジメニューイメージ

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品名：トップバリュ ＭＳＣ認証 子持ちからふとししゃも 蒲焼風甘辛たれカツ

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価格：本体 １００ｇ当たり１９８円（税込 １００ｇ当たり２１３.４円）※４
発売日：発売中
特長：持続可能な漁業で獲られた水産物の証であるＭＳＣ認証を取得した「アイスランド産子持ち　からふとししゃも」を原料としたフライを甘辛のたれで味付けし蒲焼風に仕上げています。

アレンジメニューイメージ

[画像6: https://prtimes.jp/i/7505/3296/resize/d7505-3296-b47d8dcb91e26385fec1-11.jpg ]

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※２：土用の丑の日関連商品の最大展開は、７月２０日（水）～２３日（土）の期間となります。
※３：関東・北陸信越・東海・近畿・中四国エリアの店舗。店舗により取り扱い商品、販売開始日が異なる場合がございます。
※４：店舗により価格が異なる場合がございます。軽減税率（８％）の対象商品です。単品で購入した場合、税込価格は小数点以下が切り捨てになります。


■担当者のメッセージ：イオンリテール株式会社 食品本部 水産商品部長 松本 金蔵

「土用の丑の日」は、日本の魚食文化のなかでも特に親しまれてきた風習です。当社では、この大切な風習を未来に繋げていくために、お客さまに安全・安心な商品を持続的に提供するのはもちろんのこと、幅広い世代に「土用の丑の日」を楽しんでいただける企画も提案し続けてまいります。

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