国産減塩おみそとマフィンの専門店「OMISONOMORI-おみその森-」が新宿マルイ 本館でポップアップショップを開催！

１１月２９日（金）～１２月５日（木）



[画像1: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/3860/3609/3860-3609-daefee4dd88ae93b57f51607454beacb-1390x517.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


新宿マルイ 本館（株式会社丸井、本社：東京都中野区、取締役社長：⻘野 真博）B１F にて、おみそとマフィンの専門店「 OMISONOMORI-おみその森- 」がポップアップショップを開催いたします。


■「OMISONOMORI-おみその森-」とは
[画像2: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/3860/3609/3860-3609-7c30787eb93efd87c3a9318c92b15f06-1017x673.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]



日本全国のみそ蔵から厳選した商品を取り扱う、無添加・国産にこだわった減塩みその専門店です。個性あふれるおみそを使用したスイーツの開発と販売も行っています。
https://omisonomori.com/


■商品一例
・Numbers（ナンバーズ）　価格：税込各５５０円（１５０g）
[画像3: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/3860/3609/3860-3609-716864ee4e78c96d67752425b3199c5c-1012x673.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


パッケージデザイン賞「TOP AWARD ASIA２０２４」を受賞した、１１種類の個性あふれるおみそのセレクションです。みそ樽をイメージしたジェラートカップに、カラフルなおみそを詰め込みました。アイスクリームかな？と思わず見入ってしまうかわいいパッケージに、１５０gというお手軽なサイズが人気の商品です。

定番商品
#０１【大人の酸味】　乳酸菌が、爽やかな酸味と滑らかな口どけをつくり出す。
#０２【あまから】　杉樽で熟成。しっかりとした大豆やお米の粒や甘辛さが特徴。
#０３【粒ビター】　豆やお米の粒感とシママースという沖縄の塩によるコクのある味。
#０４【甘ほっくり】　米麹由来の自然で上品な、和菓子のような甘味が口の中に広がる。
#０５【青春の味】　麹の使用量がほかの麦シリーズの２倍で、甘酸っぱい。
#０６【麦キング】　希少な裸麦を使用。プチプチとした食感と清涼感のある味わい。
#０８【しお甘】　まろやかなしお甘感。 水溶性食物繊維が豊富なキラリモチを使用。


・はるひ　価格：税込各１，４８０円（３００g）
[画像4: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/3860/3609/3860-3609-31ea69f2cd41550be4bdb94c6a0e1828-1009x609.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


腎臓専門の内科医師と管理栄養士のコラボレーションで実現した、当店オリジナルの特別なおみそです。一般的な減塩みそと比べて、たんぱく質や塩分を抑えられていることが特徴です。栄養バランス、栄養素にこだわっており、厚生労働省推奨の理想的な栄養バランス比率「P（たんぱく質）F（脂質）C（炭水化物）バランス＝２：２：６」に近いバランスを、天然醸造で実現しています。
※日本食品標準成分表　２０２０年版（八訂）減塩みそとの比較


・森のマフィン　価格：税込各４９０円
[画像5: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/3860/3609/3860-3609-f14042bb10e74b1ac3afc88794d2f06c-1014x679.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


「おいしさだけでなく、自然を食すことのできるスイーツ」をテーマにした米粉マフィンです。小麦粉、卵、乳製品、動物性食品、人工甘味料や添加物は一切使用せず、可能な限り無農薬の食材を使用しています。その生地に当店自慢のおみそを練り込み、季節のフルーツやお野菜と混ぜ合わせることで、深いコクと旨味のあるマフィンに焼き上げています。

定番商品
[画像6: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/3860/3609/3860-3609-92c4b7812beda57c76b200f9d3707118-658x657.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

麦キングマフィン

人気No１のおみそ「＃３麦キング」！麦の食感を程よく残した旨味が特徴です。マフィンになった麦キングはしっとり、表面はカリっと、コクのある旨みがゆっくりと口の中に広がります。どこかスモークのような、麦の持つ独特な香りはしっかり残っているので、甘すぎない後味も魅力です。
男性のお客さまからも人気のマフィンです！




[画像7: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/3860/3609/3860-3609-0a489515129a009d9e46a765ba5bf9c7-595x604.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

有機バナナ＆＃はるひマフィン

有機バナナの糖度と「はるひ」の塩味・コクが相まって、上品な甘さが感じられます。ほおばった瞬間から、口いっぱいに香るバナナの香りと、その奥にいる微かな塩味と麹の旨みの、絶妙な塩甘バランスをお楽しみください♪




[画像8: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/3860/3609/3860-3609-66687caa4817dc6e0ab316fed937352b-604x643.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

あらごし苺マフィン

国産の大粒の苺を、生地にたっぷりと練り込み、もちもちぷるぷるな食感に仕上げました。「＃１１あらごし」の奥深いコクが、苺の甘酸っぱさを最大限に引き立て、口いっぱいに苺の風味が広がります。おみそと苺が組み合わさったおいしさと、特徴的なしっとりした生地はやみつきになること間違いなしです。




[画像9: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/3860/3609/3860-3609-72fceead590ae87b31121b6fab282f42-655x664.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

あらごし有機ブルーベリーマフィン

これでもかと言わんばかりに詰め込んだブルーベリーが、マフィンを食べ終わるまでごろごろと溢れてきます。何度も試作を重ねて、最適な生地と果肉のバランス、おみその分量にたどり着きました。おみその塩味が、ブルーベリーの甘さと風味を最大限に引き出してくれ、焼き菓子ですが瑞々しさを楽しめます。




[画像10: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/3860/3609/3860-3609-eb9359a2f516571d175d533122ae791a-597x595.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]

こんがり粒ビターアーモンドマフィン

まろやかな塩味と麹の旨味が強い「＃３粒ビター」を生地に練り込んで、更に旨みが増したマフィンに、アーモンドの香ばしさがクセになります。マフィンの優しい甘さと、その奥に香る上品な塩味と旨みのバランスをお楽しみください。




・森のクッキー　価格：税込各５５０円（５０g）
[画像11: https://prcdn.freetls.fastly.net/release_image/3860/3609/3860-3609-45bbb4228734d7558ce766ff6204beb4-1018x676.png?width=536&quality=85%2C75&format=jpeg&auto=webp&fit=bounds&bg-color=fff ]


森のマフィンと同じく、米粉を使用した自然派クッキーです。米みそ、麦みそ、白みそ、酒粕、ハーブを使用した５種類のラインナップをご用意しています。


■ イベント概要
開催期間：２０２４年１１月２９日（金）～１２月５日（木）
場　　所：新宿マルイ 本館B１F
開催時間：１１：００～２０：００（最終日は１９：００閉店）
※画像はすべてイメージです
※展開商品や営業時間は変更となる場合がございます。最新情報は新宿マルイ 本館HPをご確認ください

▼新宿マルイ 本館
https://www.0101.co.jp/003/

▼丸井
https://www.0101.co.jp

企業プレスリリース詳細へ
PR TIMESトップへ