ビオセボン イタリアフェア開催！

～バイヤーおすすめ！注目のトレンド食材が勢ぞろい～

ビオセボン・ジャポン株式会社では、４月２６日（水）から５月９日（火）まで、全店舗で『イタリアフェア』を開催します。



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ビオセボンがイタリアから直輸入しているオーガニック食材が、さらにパワーアップ！今年の連休はトレンドアイテムやデリ、ワインなど色鮮やかな食材をいつものテーブルにちょっとプラスして。SNSではシチリア島で育まれた有機素材１００％のブランド「CONVIVIA（コンヴィーヴィア）」を使った話題のレシピなど、イタリアを楽しむアイデアを発信してまいります。親しい人たちとの会話もますます弾みます！


開催概要

□開催日：４月２６日(水)～５月９日(火)
□開催場所：ビオセボン全店舗、オンラインストア
※商品によっては扱いが一部店舗に限定されます。
※情勢により貨物便の状況が変わる可能性がございます。詳細はSNS上でお知らせいたします。

その１：注目の新商品！イタリア発プラントベースバター＆チーズ

●ブヴェ／有機発酵プラントベーススプレッド（カシューナッツ）

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従来のバターに代わる植物性のスプレッドです。独自製法で発酵させたカシューナッツを５０％使用していながら、食感も味わいもまるでバターそのもの。いつものパンやクラッカーに塗れば、栄養価の高い朝食や前菜の出来上がりです。デザートなどにもどうぞ。

□内容量：１２５ｇ
□価格：９８０円（税込　１,０５８円）
□原材料：有機カシューナッツ、有機ココナッツオイル、食塩
※裏面表示では記載されていませんが、乳酸菌を使用して発酵させています。
□発売予定日：４月２１日（金）※情勢により貨物便の状況が変わる可能性がございます。詳細はSNS上でお知らせいたします
●フェルメ／有機発酵プラントベースチーズ（ブラックペッパー）

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カシューナッツベースの甘みにぴりりとブラックペッパーのスパイスが効いています。ソフトな食感が特徴です。
※裏面表示では記載されていませんが、乳酸菌を使用して発酵させています。

●フェルメ／有機発酵プラントベースチーズ（ハーブ＆フラワー）
カシューナッツベースの甘みにひとつまみの塩、そしてさまざまなハーブとフラワーを加えました。花畑、太陽、地中海の夏を思わせる華やかな香りと味わいが広がります。
※裏面表示では記載されていませんが、乳酸菌を使用して発酵させています。

□内容量：各９０ｇ
□価格：各９８０円（税込　１,０５８円）
□発売予定日：４月２１日（金）※情勢により貨物便の状況が変わる可能性がございます。詳細はSNS上でお知らせいたします


その２：素材にこだわったイタリアンデリ

●〈期間限定〉飯田農園幻のトマト使用プレミアムマルゲリータ
カツオやコンブなど海由来の天然有機肥料で栽培した飯田農園（名古屋市）の高糖度ミニトマト「miuトマト」を使用した一品です。オリーブオイル、塩、モッツァレラチーズなどシンプルな食材を使用することでまるでフルーツのようなトマトの甘さとうまみがしっかりと引き出されている一品です。

□発売日：２０２３年４月２６日（水）～ ５月９日（火）
□内容量：１９０ ｇ
□価格：本体６９０円（税込　７４６円)

〈店内で調理！※〉イタリアングルメを気軽に
●秋川牧園鶏もも肉のカチャトーラ

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人気の秋川牧園の鶏もも肉をイタリア産有機トマトソースで一晩マリネしました。カチャトーラとは、イタリア語で「猟師風の料理」という意味です。

□価格：本体３９８円（税込　４３０円)／１００gあたり

●ヴィーガンチーズとトマトのカプレーゼ
発芽玄米でつくったまろやかなヴィーガンチーズがバルサミコソースの香りを引き立たせます。

□価格：本体３９８円（税込　４３０円)／１００gあたり
※展開店舗：麻布十番、赤坂、中目黒、碑文谷、外苑西通り、富ヶ谷、横浜元町、武蔵小杉、新百合ヶ丘店（９店舗）

その２：サルーテ！イタリアワインで乾杯！

●ピコッロ エルネスト　ガヴィ ラ リーヴェ

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樹齢５０～７０年の古木から造られる旨味たっぷりの辛口白ワイン。フレッシュな酸味とピュアで引き締まった果実味のワインは、ビオセボン自慢の「ブッラータ」の魅力を引き出す最高のパートナーです！お好みのオイルやハーブ、スパイスなどを添えてお召し上がりください。

□内容量：７５０ml
□価格：本体２,３８０円（税込　２,６１８円)

〈おすすめのチーズ〉
●Deliziosa(デリツィオーザ)「ブッラータ　BIO」

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定期的に空輸※１で現地から取り寄せているビオセボンいちおしのチーズ。イタリア語で「バターのような」の意味を持つクリーミーで濃厚な味わいです。
地域の酪農家から集乳する鮮度抜群のミルクで作ったモッツァレラチーズと生クリーム、そしてとろりと溶け出す薄い皮の美しいグラデーションが美味しいブッラータとされており、デリツィオーザのこだわりです。
希少なビオのブッラータをこの機会にご堪能ください。

□内容量：１２５ｇ
□価格：本体１,２８０（税込　１,３８３円)
※１：毎金曜店着。航空機の遅延等でスケジュールに変更がある場合、SNSにて前日までにお知らせしております。

●イジュスティエザンツァ　ネモリーノ　コスタ・トスカーナ・ロッソ

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銘醸地トスカーナ州で造られるミディアムボディの赤ワイン。スパイスや凝縮した果実味が特徴で、特に鶏肉と非常に相性が良い赤ワインとしてバイヤーお墨付き。
「秋川牧園鶏もも肉のカチャトーラ」などと合わせると、さらにイタリア気分を満喫できます！

□内容量：７５０ml
□価格：本体２,６００円（税込　２,８６０円)
→特別価格２,３４０円（税込　２,５７４円)

〈コスパ最強！イタリアワインが１０％OFF〉
期間中対象の赤・白・スプマンテワイン５種類が１０％OFFでお楽しみいただけます。
□対象商品：スプマンテ…テッレ　デイ　ブース　プロセッコ ブリュット／テッレ　デイ　ブース　プロセッコ　ロゼ　ブリュット／ドネリ　ランブルスコ　レッジャーノ　ビオ
赤ワイン…イジュスティエザンツァ　ネモリーノ　コスタ・トスカーナ・ロッソ
白ワイン…ジーニ　ソアヴェクラシコ



「HealthyKitchen（ヘルシーキッチン）」「春食材」をテーマにしたお料理レッスン


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“食と健康”をテーマにしたABC Cooking Studioグループの新業態「Healthy Kitchen supported by ABC Cooking Studio」との大人気コラボ企画。４月は、ビオセボンのオーガニック食材を使用して「野菜ブイヨンで作るワンポットパスタ」「新じゃがとオリーブのフリッタータ」「春キャベツのアンチョビグリル」の３品を作ります。さらにSNSではヘルシーキッチン監修のスペシャルなレシピをご紹介します。

□開催日時：４月２８日（金）・２９日（土）１１時～、１４時～（９０分間）
□開催場所：東京都千代田区丸の内３丁目１−１国際ビルヂングＢ２Ｆ　ABC HEALTH LABO
□金額：４,４００円（税込）
□人数：１回最大８名
□予約方法：予約サイト（https://by-healthykitchen.com/）よりお申込みください。
※定員に達し次第受付終了となります。詳しくは予約サイトをご確認ください。

〈同じレシピをヘルシーキッチン名古屋スタジオでも開催〉
□開講期間：４月１６日（日）～５月１５日（月）
□開催場所：愛知県名古屋市西区則武新町三丁目１番１７号　イオンモールNagoya Noritake Garden３F
※詳細・ご予約は下記URLをご確認ください
https://coubic.com/healthykitchen/649675#pageContent

私たちがめざすものおいしいこと、安全安心なこと、心と身体に心地いいこと。

誰かの笑顔につながって、地球にもやさしいこと、
この時代に大切にしたいと思うことが “オーガニック”には凝縮されている—。
「ビオセボン」が提案するのは、“日常使い”のオーガニック。
“ふだん”の食事に気軽に取り入れられる暮らしです。
LE BIO AU QUOTIDIEN オーガニックを日常に。

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