福建省のひんやりスイーツ「氷飯」はいかが?―中国メディア
Record China / 2024年7月13日 10時0分
![福建省のひんやりスイーツ「氷飯」はいかが?―中国メディア](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/recordchina/recordchina_RC_936915_0-small.jpg)
1980年代ごろから食べられるようになった「長楽氷飯」は、福建省福州市長楽区に昔から伝わる暑さ対策の飲み物「氷水」を改良したひんやりスイーツで、現地の人々は暑い夏になると好んで食べる。
1980年代ごろから食べられるようになった「長楽氷飯」は、福建省福州市長楽区に昔から伝わる暑さ対策の飲み物「氷水」を改良したひんやりスイーツで、現地の人々は暑い夏になると好んで食べる。中国新聞網が伝えた。
暑さをやわらげるだけでなく、腹持ちも良い「長楽氷飯」は、仙草ゼリーやスイカ、タロイモ団子、落花生、レーズンなどのトッピングを、もち米の上に盛り付けた後、仕上げにたっぷりのかき氷を加えて完成。
![](https://d32xtqhs6m4dwf.cloudfront.net/newRc/m720/20240712/4d87b722386a43d919c306bdcab20101.jpg)
![](https://d32xtqhs6m4dwf.cloudfront.net/newRc/m720/20240712/eaab6d4deb15419dff92366aa5aacc4a.jpg)
長楽区は華僑の故郷としても知られており、「長楽氷飯」の店もまた、華僑の人々と共に米国やスペインなどに進出を果たしている。(提供/人民網日本語版・編集/KM)
![](https://d32xtqhs6m4dwf.cloudfront.net/newRc/m720/20240712/fd0b5659c65fe1e06c1c818d7ee81dfe.jpg)
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