中国で「味千ラーメン」など高級ラーメン店が窮地、半年で3万店近くが閉店―香港メディア
Record China / 2024年8月27日 12時0分
![中国で「味千ラーメン」など高級ラーメン店が窮地、半年で3万店近くが閉店―香港メディア](https://media.image.infoseek.co.jp/isnews/photos/recordchina/recordchina_RC_939446_0-small.png)
26日、香港メディア・香港01は、消費が低迷する中国で、かつて一世を風靡(ふうび)したラーメンチェーン「味千ラーメン」を始めとする高級ラーメン店が窮地に立たされていると報じた。
2024年8月26日、香港メディア・香港01は、消費が低迷する中国で、かつて一世を風靡(ふうび)したラーメンチェーン「味千ラーメン」を始めとする高級ラーメン店が窮地に立たされていると報じた。
記事は、「高級ラーメンの始祖」と呼ばれる味千ラーメンの今年1〜6月の決算が2000万元(約4億円)の赤字に転落し、香港証券取引所の同社株も急落したと紹介。客の減少に伴う売り上げ減が赤字転落の主要因であると伝えた。
また、馬記永、陳香貴、張拉拉など他の高級ラーメン店も軒並み苦戦しており、今年1〜6月に新たに営業を開始した高級ラーメン店が3万1000店舗に上った一方で、2万9000店舗が閉店に追い込まれたと指摘。消費の冷え込みが大きな背景にあり、中間層を中心に大型商業施設で食事をする人が減ったとしている。
その上で、上海市内のラーメン店店主が「今年は商売が厳しい。さまざまな販促活動を打ち出しているものの、業績は去年に及ばない。かつて高級ラーメン店の主要客層だったホワイトカラーの消費者がより理性的な消費をするようになり、自炊派が増えたことで経営の圧力が一層高まっている」と語ったことを紹介した。
記事は、かつては急速な経済成長と中間層拡大の象徴として隆盛を誇った高級ラーメン店の「閉店ラッシュ」について「中国本土の飲食市場に大きな変化が起きていることの現れだ」とし、高級飲食業が正念場を迎えつつあると評した。(編集・翻訳/川尻)
外部リンク
この記事に関連するニュース
-
「名古屋めし」を思い返さす、JBイレブンの経営の味は
財経新聞 / 2024年8月23日 9時51分
-
【特集】中間発表!新潟vs山形 ラーメン支出額どちらが多い? 新潟市ラーメン最新情報も 《新潟》
TeNYテレビ新潟 / 2024年8月18日 17時31分
-
「キムチの貿易赤字」に韓国メディア注目、中国産依存はさらに上昇か―中国メディア
Record China / 2024年8月17日 12時0分
-
ラーメン店「過去最多の廃業」の中、大阪発“異端”ラーメンチェーンが逆境下でもファンに支持されるワケ
日刊SPA! / 2024年7月31日 8時53分
-
上海の日系老舗百貨店「梅龍鎮伊勢丹」が営業終了 27年の歴史に幕、消費者の百貨店離れに抗えず
東洋経済オンライン / 2024年7月30日 20時0分
ランキング
-
1ドイツ刃物襲撃事件、首相が強制送還の強化表明
ロイター / 2024年8月26日 19時47分
-
2トランプ氏、討論会欠席を示唆=発言時ルール巡り不満―米大統領選
時事通信 / 2024年8月27日 8時14分
-
3NYダウ 約1か月ぶりに史上最高値を更新
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年8月27日 6時43分
-
4追加攻撃なら情勢悪化必至=イスラエル、ヒズボラともに強硬姿勢
時事通信 / 2024年8月26日 21時58分
-
5「一人っ子政策」の代償を甘く見た、中国人はますます孤独に―独メディア
Record China / 2024年8月27日 8時0分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)