中国でスタバの売上減少し自国ブランド台頭、カフェ業界に大きな変化―香港メディア

29日、香港メディア・香港01は、米コーヒーチェーン大手スターバックスの中国本土での売上が減少し、中国発のコーヒーブランドの成長が浮き彫りになったと報じた。

2025年1月29日、香港メディア・香港01は、米コーヒーチェーン大手スターバックスの中国本土での売上が減少し、中国発のコーヒーブランドの成長が浮き彫りになったと報じた。

記事は、スターバックスが28日に2025年9月期第1四半期（24年10〜12月）の決算を発表し、売上高が前年同期比0．29％減の93億9800万ドル（約1兆4500億円）となったことを紹介。世界の既存店売上高が同4％減だったのに対し、中国本土の既存店売上高は同6％減と特に売上が落ち込んだことが明らかになったと伝えた。

また、同期には世界で377店舗を新規オープンさせ、同期末の世界店舗数は4万576店舗になったこと、このうち53％が直営店、47％がフランチャイズ店となっていること、中国の店舗数は24年末時点で7685店舗であることを紹介している。

その上で、「中国などの市場では、スターバックスは依然として激しい競争に直面している」とし、中国発のコーヒーチェーンである瑞幸咖啡（ラッキンコーヒー）の23年の売上高が約249億元（約5200億円）に達し、スターバックス中国の売上高30億8000万ドル（約4700億円）を上回って、中国市場最大のコーヒーチェーンとなったことを指摘。中国国内の店舗数でも瑞幸咖啡が1万6218店舗とスターバックスを大きく上回っていると伝えた。

さらに、茶系飲料チェーン業界で急成長する蜜雪氷城（ミーシュエ）が運営するカフェ・幸運咖（ラッキーカップ）なども勢力を伸ばしており、中国のカフェ業界の構図が大きく変わりつつあることを紹介した。（編集・翻訳/川尻）