菓子大手シャトレーゼ創業者の斉藤寛さん９０歳で死去 一代で１０００店舗に育てる

産経新聞のインタビューに応じるシャトレーゼ創業者でシャトレーゼホールディングス会長の斉藤寛さん＝令和３年１２月、甲府市（平尾孝撮影）

山梨県発祥の菓子製造販売大手シャトレーゼ（甲府市）の創業者で、同社を国内外で１０００店舗を展開する規模にまで一代で育て上げたシャトレーゼホールディングスの斉藤寛（さいとう・ひろし）会長が１０日、心不全のため亡くなった。９０歳。山梨県勝沼町（現・甲州市）出身。葬儀は近親者で行った。

昭和２９年に甲府市で、シャトレーゼの前身となる焼き菓子店「甘太郎」を創業。４２年には、当時の相場の５分の１の「１０円シュークリーム」の製造販売を手掛け、大ヒットを果たした。これを機に、契約農家から牛乳や卵、果物を直接仕入れ、自社工場で生産して店舗まで直接運び込むというビジネスモデル「ファームファクトリー」を考案し、事業拡大につなげた。

山梨県外にも出店し、既存の菓子会社を傘下に収めるなどして、現在は国内８４０店舗、海外１８０店舗を展開する国内有数の菓子会社となった。アイスの「チョコバッキー」などの人気商品を擁し、「おいしくて安い」として熱烈なシャトレーゼファンも多い。

さらに、ゴルフ場、ワイナリー、ホテルなどの新規事業にも乗り出し、多角経営を進めてきた。

趣味はゴルフ。ミニコースを自宅の庭に備え、８０歳を過ぎても毎日の筋トレを欠かさないなど、本格的に取り組んでいた。直近までコースに出ており、ゴルファーの夢ともいわれる自身の年齢以下のスコアで１８ホールを回る「エイジシュート」を５０回達成するなど、経営にもゴルフにも全力投球だった。（甲府支局長　平尾孝）