〝佐渡金山カレー〟はいかが？ 新潟県佐渡市のホテルがランチで提供

佐渡金山の近くにあるホテルが提供している「佐渡牛ＫＩＮＺＡＮカレー」＝新潟県佐渡市（本田賢一撮影）

世界文化遺産に登録された「佐渡島の金山」（新潟県佐渡市）の近くにあるホテルが、金山をかたどったカレーライスを提供し、話題になっている。スコップの形をした皿に、佐渡金山の象徴になっている江戸時代の露天掘り跡「道遊の割戸（わりと）」をかたどったライスを乗せ、ライスの上には金粉が振りかけられているという凝りぶりだ。

提供しているのは、佐渡金山の構成資産の一つ、相川鶴子金銀山に近い「ホテル大佐渡」。１階ラウンジで、午前１１時半～午後２時半まで注文を受け付ける。

カレールーには、地元の佐渡牛の肉や新鮮野菜が添えられている。メニュー名は「佐渡牛ＫＩＮＺＡＮカレー」。価格はサラダ付きで１８００円。