ファミリーマート PBカップ麺が2ケタ成長 定番・名店コラボの両輪 「売り場の主役へ」
食品新聞 / 2024年6月10日 19時41分
ファミリーマートは、カップ麺カテゴリーでプライベートブランド(PB)「ファミマル」の存在感が高まっている。売れ筋に育ったタテ型ビッグのシリーズは定番4アイテムに集約する施策が奏功し、直近は新商品「かつおとソーキ味 沖縄風そば」がヒット。また有名店とのタイアップで話題性のある商品づくりも追求している。カップ麺を担当する商品本部加工食品・飲料部の長谷田恭一氏は「当社でカップ麺のPB構成比は約3割。生活者のニーズや環境の変化に対応し、近い将来には4割程度まで引き上げたい」と展望する。
前2月期のカップ麺カテゴリー売上高は前年比107~108%。NB・PBとも価格改定を実施した環境下、数量ベースでも前年クリアした。「物価高の中でコンビニユーザーはコスパ・タイパを求める傾向もあり、カップ麺は引き続き選ばれている」(長谷田氏)。
「かつおとソーキ味 沖縄風そば」(ファミマル)牽引したのは「ファミマル」を冠したPBだ。タテ型ビッグ(税別198円)、タテ型レギュラー(同158円)の各製品群とも販売数量を伸ばし、売上は約3割増となった。
24年度は、販売好調なタテ型ビッグの定番PBを従来の8品から4品(「横浜家系 豚骨醬油ラーメン」「6種の野菜を使用 旨辛味噌」「ねぎどっさり 豚骨ラーメン」など)に集約した。狙いは推奨商品を明確化して売れ筋の導入率を高めることだ。長谷田氏は「定番の露出拡大が順調に進み、トータルの売上は維持できている」とした上で、「タテ型ビッグのPBは価値と価格のバランスが評価され、カップ麺売り場で主役を担いつつある」と手応えを話す。今春は新商品「かつおとソーキ味 沖縄風そば」(5月発売)がヒット。夏季に向けて関心が高まるメニューを商品化した。
6月上旬から、これまでスポット商品だった「味仙本店監修 台湾ラーメン」を通年商品として全国発売した。タテ型ビッグの名店コラボで最大の売れ筋だったことから期待は大きい。拡売にあわせアピールを強化するとともに、「味仙本店」(名古屋市)の地元・中日本地区の店舗ではおむすびや焼き麺なども同時展開する。「カップ麺発でファミマならではの商品や売り場を充実させていきたい」(長谷田氏)。
「味仙本店監修 台湾ラーメン」(ファミマル)一方、「ファミマル」の大口径カップ麺を強化する一環で、札幌の有名店が監修した「Lab Q かけ醤油らぁ麺」を新発売、想定以上の売れ行きをみせている。店舗で提供される上質な味わいを追求すべく、たっぷりの液体スープ2袋を使用し芳醇な醤油スープに仕上げた。同じく人気店監修の「東京油組総本店 油そば」も好スタート。韓国の人気アーティストが店舗のファンを公言していることもあり、他の商品に比べて女性層の反応が大きいという。
「ファミマル」のタテ型レギュラーは定番7品をラインアップ。売上は「濃厚札幌味噌」「濃厚旨辛担々麺」「海鮮ちゃんぽん」がベスト3。前期も好調な売れ行きだった。
この記事に関連するニュース
-
《1個買うと1個もらえる》パイの実、ガルボ、カップ麺が無料...!セブン・ローソン・ファミマのお得企画まとめ(6月11日開始)
東京バーゲンマニア / 2024年6月11日 12時35分
-
【お得】ファミマ「1個買うと、1個もらえる」 6月11日スタートの対象商品は? - 「ロッテ パイの実」などがもらえるぞ!
マイナビニュース / 2024年6月11日 11時17分
-
【東海・甲信・北陸地区限定】創業1962年元祖台湾ラーメンの店 「味仙本店」監修「台湾丼」含む全4種類を地域限定で発売!~「味仙」の人気メニューが手軽にファミリーマートで楽しめる~
PR TIMES / 2024年6月3日 15時45分
-
エースコックの「よこすか海軍カレー焼そば」を食べてみたら…… “香味油”と“スパイス”がカレー好きにはたまらないおいしさ【実食レポ】
ねとらぼ / 2024年5月25日 12時15分
-
冷し麺カテゴリ全体で前週比売上150%超え!「旨い冷し麺!全麺一新!」その“こだわり製法”を徹底解説~冷し麺ビニールプールが当たるキャンペーンも実施~
PR TIMES / 2024年5月21日 13時0分
ランキング
-
1作家も悲鳴、KADOKAWA「サイバー攻撃」の深刻度 ニコ動は復旧に1カ月、損失はどこまで膨らむ?
東洋経済オンライン / 2024年6月18日 8時40分
-
2アメリカ産の米「カルローズ」日本産との違いは?国産米の価格高騰で「低価格帯のコメは品薄」【Nスタ解説】
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年6月17日 21時34分
-
3万博開幕まで300日前 一般向け前売り券販売伸び悩み、機運醸成が課題
産経ニュース / 2024年6月17日 20時12分
-
4鈴木金融担当大臣「大変遺憾。厳正に対処」三菱UFJグループ3社への処分勧告
TBS NEWS DIG Powered by JNN / 2024年6月18日 11時34分
-
5赤字ローカル線は「ガソリン税」で維持すべきだ 「道路財源を回せ」藻谷浩介氏インタビュー
東洋経済オンライン / 2024年6月18日 7時30分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください