にんべん MSC漁業認証の鰹節 5商品の販売を開始
食品新聞 / 2024年7月3日 13時41分
にんべんは「鰹節フレッシュパックゴールド詰合せ」など鰹節5商品を対象にMSC認証を取得し、6月からにんべん日本橋本店、にんべんネットショップなどで「海のエコラベル」付き商品の販売を開始した。
MSC認証商品は「鰹節フレッシュパックゴールド詰合せ」3品と「フレッシュパックゴールドソフト削り(血合い抜き)」「フレッシュパックゴールド糸削り(血合い抜き)」。
MSC漁業認証については、カネシメイチ(宮城県)、旭漁業(鹿児島県)、枕崎市漁業協同組合(同)の共同出資で設立されたかつお一本釣漁業(静岡県)の遠洋一本釣り漁船5隻がカツオ、ビンナガマグロ一本釣り漁業で取得している。
製造から販売にかかわる立石水産(鹿児島県)、にんべん製造部、大井川工場、にんべん日本橋本店がMSC CoC認証を取得し、同認証を取得している事業者のグループに加盟。認証水産物を取り扱っている。
にんべんはMSC認証の鰹節の生産を継続し、さらに、MSC認証の鰹節についての理解を深めてもらうため、6月1日から同30日まで「READYFOR」でクラウドファンディングを実施した。
目標金額は100万円。支援金は、MSC認証の継続登録や内部監査にかかる経費に充当するほか、MSC認証の鰹節の贈呈、鰹節教室や生産工場の見学への招待、リーフレットの配布を検討中だ。
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