サラリーマンをなめんじゃねぇ 連載30周年「サラリーマン金太郎」とコラボの日本酒と焼酎 光武酒造場
食品新聞 / 2024年7月29日 11時29分
光武酒造場(本社・佐賀県鹿島市、光武博之社長)は7月18日から「サラリーマンをなめんじゃねぇ」(大吟醸・芋焼酎・麦焼酎)3種類(1千800㎖数量限定600本、900㎖通年商品)を発売している。
「サラリーマン金太郎」は本宮ひろ志氏による主人公・矢島金太郎のサラリーマンとしての活躍と成長を描いたビジネス漫画。今年7月に連載30周年を迎えることを記念して今回のコラボレーションが実現した。
大吟醸は50%まで磨き抜いた原料米を使用しゆっくりと手間暇かけて長期低温発酵で仕込んだ。雑味が少なくすっきりと滑らかな飲み口とフルーティーで華やかな香りと芳醇で米の旨味が凝縮された淡麗な味わいが特徴。
芋焼酎は口に含むと黒麹特有の香りを持ちながらも香り味わいのまろやかさで原料には黄金千貫芋を使用し、「荒ごし濾過」という方法で濾過しこだわって造った味わい。麦焼酎は原料に大麦を使い、麹歩合を上げ長期低温発酵させて造った軽やかな味わいとフルーティーな芳香。減圧蒸留特有のくせのないすっきりとした味わいはお湯割りや水割り、ロックでも楽しめる。
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