お米のクラフトチップス「ザクザ」 三幸製菓、スナック菓子市場に挑戦
食品新聞 / 2024年8月2日 10時3分
三幸製菓は、4月1日に発売開始したお米のクラフトチップス「ザクザ」を育成しスナック菓子市場に挑戦する。同商品は、国産米を100%使用し、揚げ方や米粒を噛みしめる音にもこだわっており、米粒の食感を楽しめる硬くて厚い“クラフト米チップス”。
隠し味には焙煎した玄米粉を使用。
揚げ方については、3つの揚げ釜を用いて生地を3回に分けて揚げる「三度揚げ製法」を採用。これにより「食べごたえがありながら軽快な独自の食感を生み出している」(三幸製菓)という。
米粒を噛みしめる音は、同社の米菓商品「新潟仕込み」に用いている「粒ごと製法」を取り入れて実現した。
「快晴しお味」「黄昏のり塩味」の2品をラインアップし、参考価格はともに税込162円。「若年層を獲得すべく、スナック菓子と同程度の価格帯に設定した」と説明する。
「ザクザ」では、食生活の多様化の影響やタイムパフォーマンスへの意識が特に大きいと想定されるZ世代を中心とした若者をターゲットに据えている。
この記事に関連するニュース
-
三幸製菓 二ケタ増収見込む 牽引役は「雪の宿」と「ぱりんこ」
食品新聞 / 2024年8月2日 10時7分
-
三幸製菓 新社長に山下仁氏
食品新聞 / 2024年7月24日 11時15分
-
8月5日「ぱりんこの日」& 8月10日「雪の宿の日」 記念キャンペーンを開催!
PR TIMES / 2024年7月19日 15時45分
-
クレヨンしんちゃんがお菓子になったゾ!「パスタスナック ナポリタン味」「揚げせんべいはちみつ醤油味」 新登場
イエモネ / 2024年7月19日 7時30分
-
米粒がザクザクだぜい!ツーンと爽やかな風味の 『しゃり蔵 塩わさび味』を新発売
@Press / 2024年7月11日 11時0分
ランキング
-
1「人気のあのコ、待ってました!」 マクドナルドのX、次回の「ハッピーセット」ヒント画像が話題に
J-CASTニュース / 2024年8月1日 19時25分
-
2東京株、一時2000円超急落=米景気懸念で全面安―下げ幅、過去3番目
時事通信 / 2024年8月2日 12時2分
-
3日経平均は下げ幅拡大、一時2000円超安 全面安の展開
ロイター / 2024年8月2日 10時23分
-
4歴史的円安、転換点か=日米金融政策、逆方向に
時事通信 / 2024年8月1日 18時40分
-
5冷暖房ランニングコストが安いのは「平屋より2階建て」…一級建築士が「それだけはやめろ」という家の"方角"は
プレジデントオンライン / 2024年8月2日 6時15分
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)
記事ミッション中・・・
記事にリアクションする
![](/pc/img/mission/point-loading.png)
エラーが発生しました
ページを再読み込みして
ください
![](/pc/img/mission/mission_close_icon.png)