11月にごま再値上げ 4月に続き、きな粉も真誠

食品新聞 / 2022年8月22日 9時33分

ごま・きな粉の真誠（愛知県北名古屋市）は、11月1日出荷分から家庭用ごま製品、きな粉製品およびその他家庭用製品の価格改定を実施する。対象は家庭用製品、ごま製品、きな粉製品、その他製品を広範にわたる。有機ごま製品に関しては今回対象外とする。

値上げ幅は、家庭用の白ごま・皮むきごまが20％以上、黒ごまは18％以上、金ごまが12％以上、きな粉製品は5％以上、その他製品は10％以上となる予定。

今年4月に家庭用・業務用の双方でごま製品を値上げしたが、大消費国である中国の輸入拡大に加え、主要産地での政情不安や天候不順、高収益な農産物への転作などによる供給量不安、海上輸送費の高騰や昨今の円安の影響などコストアップ要因が重なり原料価格高騰に歯止めがかからない状況。きな粉やその他製品も同様に原料価格や生産コストが上昇しており再度の値上げや新たに価格の見直しを決めた。

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