はごろもフーズが家庭用ミックス粉に参入 「パパッとレンジでむしパンミックス」
食品新聞 / 2022年8月22日 10時26分
はごろもフーズは、秋冬新製品でむしパンミックス粉を新発売。商品名は「パパッとレンジむしパンミックス」プレーンタイプ、砂糖使用量80%カットの2種類。同社はツナやフルーツ・コーンなどプレミックスと相性の良い素材製品を多数展開しており、プレミックス市場への新規参入によりコロナ禍で市場規模が拡大した手作り関連の提案を広げる。
新商品の「パパッとレンジむしパンミックス」は、水を入れてよく混ぜ、袋のまま電子レンジで3分加熱するだけで、ふわふわのむしパンが出来上がるミックス粉。蒸し器やボウル・泡だて器などの調理器具を使わず、後片付けも不要。手軽に自宅でむしパン作りが楽しめる。内容量100g、参考小売価格230円(税別)。年間販売予定数は各15万6千個。
同社によると、ホットケーキミックスに代表されるプレミックス市場はコロナ禍で在宅率が高まり、20年には前年比16%増と伸長。手作りスイーツの市場は拡大傾向にあるという。
同社はフルーツやゆであずき、スイートコーンなどミックス粉と相性の良い製品群を展開しており、ホームページなどでアレンジレシピを公開。店頭での関連販売も強化し、手作り関連売場の活性化と販売機会拡大につなげる方針だ。
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