ブルガリアヨーグルト「水切り濃縮」に新フレーバー 明治
食品新聞 / 2022年10月3日 10時25分
明治は9月27日から、「明治ブルガリアヨーグルト脂肪0水切り濃縮プレーンブルーベリー&3種のベリーソース乗せ/同フルーツミックスソース乗せ」(100g、税込151円)を全国発売した。
水切りして濃縮したプレーンヨーグルトのおいしさはそのままで手軽に楽しめるのが特長。水切りヨーグルトを際立たせる奥深い味わいのフルーツソースを組み合わせた。「水切り濃縮」を強調したシャープなデザインとすることで、商品特長を強力にアピールしている。
「ブルーベリー&3種のベリーソース乗せ」は、ブルーベリーと、いちご、カシス、アローニャという3種のベリーを配合。ガストリックソース(砂糖と酢を煮詰めて作る伝統的なフレンチのソース)を加えることで、甘さと酸味が絶妙のバランスに。
「フルーツミックスソース乗せ」は、白桃、りんご、バナナ、オレンジといった複数のフルーツを配合。レモンピールを加え、甘酸っぱさとほろ苦さを楽しめる複雑で奥深い味わいに仕立てた。
同社では「本商品の発売を通じ、プレーンヨーグルトの楽しみ方を広げるとともに、ヨーグルト市場の活性化を図っていく」としている。
11月1日から実施される飲用向け生乳取引価格の引き上げを受け、11月1日出荷分から価格を税込159円に改定する。
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