日本アクセスが「乾物おせち」企画 人気レシピを発信
食品新聞 / 2022年10月7日 12時15分
日本アクセスは、今年の年末商戦に向けた乾物売場企画「実際に食べて選びました!乾物おせちレシピ おとなが選んだTOP5&こどもが選んだTOP5」を実施する。
今年で3年目を迎えた、乾物おせち企画。乾物を日常使いしない若い世代にも、乾物のおいしさや使い勝手などの魅力を伝え、乾物市場の活性化につなげる。
本年は、NBメーカー各社がレシピを考案。年末のおせちに欠かせない、黒豆・田作り・栗きんとん・昆布・椎茸・高野豆腐・松前漬けをメーン食材に、各メーカーが考案したおとな向け・子ども向けの計50レシピから、それぞれTOP5を決定。家族みんなで楽しむことができる、乾物おせちレシピを店頭やWEBで発信し、おせち商戦に向けて乾物売場を盛り上げる。
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