乾物おせちレシピ 大人と子どもが選んだTOP5発表 日本アクセス
食品新聞 / 2022年11月4日 12時15分
日本アクセスは、「実際に食べて選びました!乾物おせちレシピ」おとなが選んだTOP5&こどもが選んだTOP5を発表した。ランキング上位のメニューは11月中旬から、おせち商材の販売支援策として、全国のスーパー店頭で「乾物おせちレシピ」企画を展開するほか、11月1日から特設サイトでも公開。おせち商戦を盛り上げる。
今年で3年目を迎えた同社オリジナルの乾物おせち企画。日本の伝統食である、おせち料理と乾物を「伝え、つなぐ」ことを目的に、今年はさらに内容をパワーアップした。食品メーカー各社が考案した約50の乾物おせちレシピを、料理好きの親子30組(計60人以上)が実際に試食・審査。大人と子ども、それぞれが選んだTOP5を次の通り決定した。( )内は考案メーカー。
こども部門上位5品【おとな部門】①黒豆のクリームチーズおかか和え(はごろもフーズ)
②無病息災 食べて健康!高野豆腐とひじきのごま風味サラダ(キユーピー)
③松前漬け入りポテトサラダ(はごろもフーズ)
④しび辛mixナッツ田作り(キッコーマン食品)
⑤千切りにんじんの松前漬け(エバラ食品)
【こども部門】
①アップルきんとんパイ(キッコーマン食品)
②黒豆入り蒸しケーキ(味の素)
③レンジで簡単 豚バラ昆布巻き(味の素)
④栗きんとん風プリン(ハウス食品)
⑤松風焼き風ハンバーグ(ハウス食品)
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