マルハニチロ冷食・缶詰など2月から家庭用・業務用値上げ

食品新聞 / 2022年12月5日 10時17分

マルハニチロは、23年2月1日納品分から家庭用食品・業務用食品とも価格改定する。

家庭用のうち冷凍食品は「ミックスピザ3枚入り」「あおり炒めの焼豚炒飯」「塩ゆでえだまめ（台湾産）」など106品を約2～17％、缶詰ほかは「さんま蒲焼」「いわし蒲焼」など56品を約5～25％、すりみ食品は39品を約4～22％、カップゼリーは23品を約7～15％、業務用食品は370品を約5～25％それぞれ値上げする。

なお価格改定する品目の割合は、家庭用の冷凍食品、すりみ食品、カップゼリーはほぼ全品、缶詰ほかは半分以下、業務用食品は全体のうち約6割。

今年7～9月に各商品群を価格改定したが、その後も想定を上回るコスト高に為替変動の影響も重なり、企業努力だけでは吸収しきれなくなった。

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