【ひと言】こういう世界が… サントリー 鳥井信宏社長
食品新聞 / 2023年1月16日 11時16分
昨年に社内で第4四半期の数字を見ながら雑談するなかで、前年比で数量よりも金額が上回るという事実に遭遇した。こういう世界があるんだなと驚いた。こんなことを皆が思ったのはサントリーグループの近年の歴史では初めてだと思うが、価格見直しは選択肢の一つとして常に持っておくべきだと、社内の雰囲気が少し変わった。
流通の方から聞いたのは、あるお店でワンコインのピザが売れる一方、同じグループの店舗で「〇〇監修」のピザが980円で売れているという話。「ワンコインばかり探していたおれたちが間違っていた」と。消費者の価値多様化が進んでいる。いろいろな価値、価格のものを提案していければと思う。(12日の会見で)
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