伊藤ハム米久HD ハム・ソーなど4月から値上げ

食品新聞 / 2023年1月22日 20時25分

伊藤ハム米久ホールディングスは4月1日（一部3月1日）から、伊藤ハム製品221品と米久製品70品の価格改定を行うと1月17日に発表した。改定幅はいずれも約5～20％。対象商品は、伊藤ハム製品の家庭用ハム・ソーセージ110品、家庭用調理加工食品51品、業務用商品60品。米久製品は家庭用ハム・ソーセージ16品、家庭用調理加工食品22品、業務用商品32品。

ハム・ソーセージや調理加工食品の主原料である畜肉や補助原料の小麦粉、チーズなどの価格が高止まりするなど、原材料費、エネルギーコスト、包材費、物流費などの価格上昇について同社は「想定を著しく超える水準で継続している」としている。

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